Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный пирог с крошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный пирог с крошкой

Овсяная мука (Запекание) 220 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 30 г
Яблоко (Запекание) 260 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 180 г
Брусника свежая с сахаром 50 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный пирог с крошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 405.1 ккал 1684 ккал 24.1% 5.9% 416 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.1% 1169 г
Жиры 22.4 г 56 г 40% 9.9% 250 г
Углеводы 44.7 г 219 г 20.4% 5% 490 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 3.6% 690 г
Вода 31 г 2273 г 1.4% 0.3% 7332 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.7 мкг 900 мкг 17.7% 4.4% 564 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 0.5% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 2% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 0.8% 2903 г
Витамин В4, холин 18.79 мг 500 мг 3.8% 0.9% 2661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 0.7% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.99 мкг 400 мкг 1% 0.2% 10025 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 0.5% 4478 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 0.9% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.228 мг 15 мг 8.2% 2% 1221 г
Витамин Н, биотин 0.593 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8432 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.9964 мг 20 мг 10% 2.5% 1002 г
Ниацин 0.686 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.17 мг 2500 мг 7.8% 1.9% 1288 г
Кальций, Ca 30.75 мг 1000 мг 3.1% 0.8% 3252 г
Кремний, Si 1.58 мг 30 мг 5.3% 1.3% 1899 г
Магний, Mg 37.19 мг 400 мг 9.3% 2.3% 1076 г
Натрий, Na 66.7 мг 1300 мг 5.1% 1.3% 1949 г
Сера, S 20.44 мг 1000 мг 2% 0.5% 4892 г
Фосфор, P 127.2 мг 800 мг 15.9% 3.9% 629 г
Хлор, Cl 83.22 мг 2300 мг 3.6% 0.9% 2764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.1 мкг ~
Бор, B 80.5 мкг ~
Ванадий, V 23.63 мкг ~
Железо, Fe 2.032 мг 18 мг 11.3% 2.8% 886 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 21739 г
Кобальт, Co 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 1.8% 1401 г
Литий, Li 0.233 мкг ~
Марганец, Mn 0.1853 мг 2 мг 9.3% 2.3% 1079 г
Медь, Cu 59.95 мкг 1000 мкг 6% 1.5% 1668 г
Молибден, Mo 5.009 мкг 70 мкг 7.2% 1.8% 1397 г
Никель, Ni 5.492 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 1.597 мкг 55 мкг 2.9% 0.7% 3444 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Титан, Ti 2.75 мкг ~
Фтор, F 8.48 мкг 4000 мкг 0.2% 47170 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 0.8% 2924 г
Цинк, Zn 0.2482 мг 12 мг 2.1% 0.5% 4835 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.875 г ~
6:0 Капроновая 0.194 г ~
8:0 Каприловая 0.169 г ~
10:0 Каприновая 0.442 г ~
12:0 Лауриновая 0.566 г ~
14:0 Миристиновая 1.833 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.844 г ~
18:0 Стеариновая 1.776 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.706 г min 16.8 г 39.9% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.197 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.68 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.742 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.671 г от 11.2 до 20.6 г 6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овсяный пирог с крошкой составляет 405,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».