| Рис белый, крупа рисовая | 350 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 44 г |
| Куриная грудка (филе) | 612 г |
| Чеснок | 5 г |
| Подсолнечное масло | 38 г |
| Вода | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1228 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 10% | 731 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.2% | 1750 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 5.5% | 1319 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.7 мкг | 900 мкг | 6.3% | 4.6% | 1587 г |
| бета Каротин | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 4.7% | 1563 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.5% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 47.68 мг | 500 мг | 9.5% | 6.9% | 1049 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 9.6% | 765 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 13% | 562 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.163 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 4900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.9% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.33 мг | 15 мг | 8.9% | 6.5% | 1128 г |
| Витамин Н, биотин | 0.813 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6150 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6204 мг | 20 мг | 18.1% | 13.2% | 552 г |
| Ниацин | 4.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.24 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.2% | 1710 г |
| Кальций, Ca | 9.99 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10010 г |
| Кремний, Si | 22.19 мг | 30 мг | 74% | 54% | 135 г |
| Магний, Mg | 44.94 мг | 400 мг | 11.2% | 8.2% | 890 г |
| Натрий, Na | 26.09 мг | 1300 мг | 2% | 1.5% | 4983 г |
| Сера, S | 97.99 мг | 1000 мг | 9.8% | 7.1% | 1021 г |
| Фосфор, P | 100.6 мг | 800 мг | 12.6% | 9.2% | 795 г |
| Хлор, Cl | 37.83 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6080 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 3.3% | 2239 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.4% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 3.934 мкг | 10 мкг | 39.3% | 28.7% | 254 г |
| Литий, Li | 1.23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2951 мг | 2 мг | 14.8% | 10.8% | 678 г |
| Медь, Cu | 90.67 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 6.6% | 1103 г |
| Молибден, Mo | 6.187 мкг | 70 мкг | 8.8% | 6.4% | 1131 г |
| Никель, Ni | 0.966 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.736 мкг | 55 мкг | 21.3% | 15.5% | 469 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 110.68 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2% | 3614 г |
| Хром, Cr | 9.96 мкг | 50 мкг | 19.9% | 14.5% | 502 г |
| Цинк, Zn | 0.8487 мг | 12 мг | 7.1% | 5.2% | 1414 г |
| Цирконий, Zr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.554 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.794 г | ~ | |||
| Валин | 0.574 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.527 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.87 г | ~ | |||
| Лизин | 1.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Треонин | 0.466 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.475 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.873 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.57 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.842 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.412 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.447 г | ~ | |||
| Серин | 0.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.848 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.879 г | min 16.8 г | 5.2% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.829 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.619 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.488 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 137,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».