Мой здоровый рацион

Рецепт Мазик жидкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мазик жидкий

Яичный желток куриный 40 г
Горчица столовая 7 г
Сок лимонный 5 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Оливковое масло 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мазик жидкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 736.1 ккал 1684 ккал 43.7% 5.9% 229 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 0.6% 2303 г
Жиры 79.9 г 56 г 142.7% 19.4% 70 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.1% 18250 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 13.6 г 2273 г 0.6% 0.1% 16713 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.3 мкг 900 мкг 19% 2.6% 525 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.1% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 0.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 0.4% 3103 г
Витамин В4, холин 148.49 мг 500 мг 29.7% 4% 337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.741 мг 5 мг 14.8% 2% 675 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 0.6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.148 мкг 400 мкг 1% 0.1% 9643 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 1.5% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.1% 10843 г
Витамин D, кальциферол 1.426 мкг 10 мкг 14.3% 1.9% 701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.409 мг 15 мг 62.7% 8.5% 159 г
Витамин Н, биотин 10.37 мкг 50 мкг 20.7% 2.8% 482 г
Витамин К, филлохинон 44.7 мкг 120 мкг 37.3% 5.1% 268 г
Витамин РР, НЭ 0.7723 мг 20 мг 3.9% 0.5% 2590 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.28 мг 2500 мг 1.4% 0.2% 7086 г
Кальций, Ca 37.19 мг 1000 мг 3.7% 0.5% 2689 г
Магний, Mg 7.3 мг 400 мг 1.8% 0.2% 5479 г
Натрий, Na 769.19 мг 1300 мг 59.2% 8% 169 г
Сера, S 34.81 мг 1000 мг 3.5% 0.5% 2873 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 1.9% 723 г
Хлор, Cl 1132.41 мг 2300 мг 49.2% 6.7% 203 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.943 мг 18 мг 10.8% 1.5% 926 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 0.6% 2455 г
Кобальт, Co 4.537 мкг 10 мкг 45.4% 6.2% 220 г
Марганец, Mn 0.0176 мг 2 мг 0.9% 0.1% 11364 г
Медь, Cu 30.76 мкг 1000 мкг 3.1% 0.4% 3251 г
Молибден, Mo 4.259 мкг 70 мкг 6.1% 0.8% 1644 г
Селен, Se 10.375 мкг 55 мкг 18.9% 2.6% 530 г
Фтор, F 0.04 мкг 4000 мкг 10000000 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 0.4% 3846 г
Цинк, Zn 0.587 мг 12 мг 4.9% 0.7% 2044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 279.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 74.074 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 9.556 г ~
18:0 Стеариновая 1.852 г ~
20:0 Арахиновая 0.63 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 51.729 г min 16.8 г 307.9% 41.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.148 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 48.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.37 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.556 г от 11.2 до 20.6 г 94.3% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 8.889 г ~

Энергетическая ценность Мазик жидкий составляет 736,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».