| Фарш из индейки | 356 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 170 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 90 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 55 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) | 52 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1035 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 18.4% | 333 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.9% | 778 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3413 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.4 мкг | 900 мкг | 9.7% | 6% | 1030 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.112 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 4.8% | 1282 г |
| бета Криптоксантин | 21.787 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 67.385 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 6.2% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 61.85 мг | 500 мг | 12.4% | 7.6% | 808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.295 мг | 5 мг | 25.9% | 15.9% | 386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.635 мг | 2 мг | 31.8% | 19.5% | 315 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.805 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.7% | 3702 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.732 мкг | 3 мкг | 24.4% | 15% | 410 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.45 мг | 90 мг | 18.3% | 11.2% | 547 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.27 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.7% | 3704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 1.9% | 3247 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.087 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.817 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.2% | 2752 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5668 мг | 20 мг | 37.8% | 23.2% | 264 г |
| Ниацин | 3.596 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.993 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.76 мг | 2500 мг | 13% | 8% | 772 г |
| Кальций, Ca | 50.75 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.1% | 1970 г |
| Кремний, Si | 3.268 мг | 30 мг | 10.9% | 6.7% | 918 г |
| Магний, Mg | 45.8 мг | 400 мг | 11.5% | 7.1% | 873 г |
| Натрий, Na | 260.99 мг | 1300 мг | 20.1% | 12.4% | 498 г |
| Сера, S | 193.36 мг | 1000 мг | 19.3% | 11.9% | 517 г |
| Фосфор, P | 201.8 мг | 800 мг | 25.2% | 15.5% | 396 г |
| Хлор, Cl | 346.28 мг | 2300 мг | 15.1% | 9.3% | 664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.392 мг | 18 мг | 7.7% | 4.7% | 1293 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.4% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 4.473 мкг | 10 мкг | 44.7% | 27.5% | 224 г |
| Литий, Li | 11.908 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0802 мг | 2 мг | 4% | 2.5% | 2494 г |
| Медь, Cu | 208.89 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 12.8% | 479 г |
| Молибден, Mo | 5.022 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.4% | 1394 г |
| Никель, Ni | 0.68 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.169 мкг | 55 мкг | 38.5% | 23.7% | 260 г |
| Стронций, Sr | 3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.89 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10028 г |
| Хром, Cr | 9.13 мкг | 50 мкг | 18.3% | 11.2% | 548 г |
| Цинк, Zn | 1.9824 мг | 12 мг | 16.5% | 10.1% | 605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.71 г | ~ | |||
| Валин | 1.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.81 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.957 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.736 г | ~ | |||
| Лизин | 2.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Треонин | 0.966 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.877 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.692 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 1.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.957 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 1.668 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.221 г | ~ | |||
| Пролин | 1.399 г | ~ | |||
| Серин | 0.936 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.735 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.791 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.065 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.327 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.563 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.394 г | min 16.8 г | 14.3% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.428 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.598 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.379 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.185 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.064 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.046 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной рулет с грибами и перцем составляет 162,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».