Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с курицей

Куриная грудка (филе) 200 г
Яйцо куриное 400 г
Фасоль стручковая 100 г
Творог 5% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 15.8% 490 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.4% 824 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.6% 3043 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.2 мкг 900 мкг 15.4% 12% 651 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 12.7% 614 г
Витамин В4, холин 146.82 мг 500 мг 29.4% 22.8% 341 г
Витамин В5, пантотеновая 1.024 мг 5 мг 20.5% 15.9% 488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 12% 647 г
Витамин В9, фолаты 16.706 мкг 400 мкг 4.2% 3.3% 2394 г
Витамин В12, кобаламин 0.527 мкг 3 мкг 17.6% 13.7% 569 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 2.1% 3689 г
Витамин D, кальциферол 1.041 мкг 10 мкг 10.4% 8.1% 961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 2.4% 3212 г
Витамин Н, биотин 10.847 мкг 50 мкг 21.7% 16.8% 461 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.2976 мг 20 мг 21.5% 16.7% 465 г
Ниацин 2.784 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.94 мг 2500 мг 7.4% 5.7% 1352 г
Кальций, Ca 64.35 мг 1000 мг 6.4% 5% 1554 г
Магний, Mg 33 мг 400 мг 8.3% 6.4% 1212 г
Натрий, Na 84.65 мг 1300 мг 6.5% 5% 1536 г
Сера, S 174.98 мг 1000 мг 17.5% 13.6% 571 г
Фосфор, P 174.6 мг 800 мг 21.8% 16.9% 458 г
Хлор, Cl 111.82 мг 2300 мг 4.9% 3.8% 2057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Железо, Fe 1.706 мг 18 мг 9.5% 7.4% 1055 г
Йод, I 12.41 мкг 150 мкг 8.3% 6.4% 1209 г
Кобальт, Co 7.176 мкг 10 мкг 71.8% 55.7% 139 г
Марганец, Mn 0.0452 мг 2 мг 2.3% 1.8% 4425 г
Медь, Cu 76.59 мкг 1000 мкг 7.7% 6% 1306 г
Молибден, Mo 6.771 мкг 70 мкг 9.7% 7.5% 1034 г
Олово, Sn 2.29 мкг ~
Селен, Se 25.176 мкг 55 мкг 45.8% 35.6% 218 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Фтор, F 64.35 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6216 г
Хром, Cr 8.12 мкг 50 мкг 16.2% 12.6% 616 г
Цинк, Zn 0.9207 мг 12 мг 7.7% 6% 1303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.8 г ~
Валин 0.668 г ~
Гистидин* 0.471 г ~
Изолейцин 0.548 г ~
Лейцин 0.974 г ~
Лизин 1.045 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.544 г ~
Треонин 0.548 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.555 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.993 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.64 г ~
Аспарагиновая кислота 1.035 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.414 г ~
Глутаминовая кислота 1.499 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.675 г ~
Тирозин 0.438 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 273.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.059 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.435 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.764 г min 16.8 г 16.5% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.695 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.562 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с курицей составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».