| Сайда (Варка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1760 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 31% | 336 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.1% | 9333 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2907 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.4% | 7627 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 8.4% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 89.58 мг | 500 мг | 17.9% | 18.7% | 558 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 5.9% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 10.8% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.39 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 102564 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.77 мкг | 3 мкг | 125.7% | 131.3% | 80 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.182 мкг | 10 мкг | 11.8% | 12.3% | 846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 1.9% | 5515 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9727 мг | 20 мг | 14.9% | 15.6% | 673 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.86 мг | 2500 мг | 9.7% | 10.1% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 13.83 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7231 г |
| Магний, Mg | 20.78 мг | 400 мг | 5.2% | 5.4% | 1925 г |
| Натрий, Na | 36.36 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.9% | 3575 г |
| Сера, S | 224.55 мг | 1000 мг | 22.5% | 23.5% | 445 г |
| Фосфор, P | 272.7 мг | 800 мг | 34.1% | 35.6% | 293 г |
| Хлор, Cl | 85.71 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.9% | 2683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 4.4% | 2362 г |
| Йод, I | 100.71 мкг | 150 мкг | 67.1% | 70.1% | 149 г |
| Кобальт, Co | 17.922 мкг | 10 мкг | 179.2% | 187.3% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.0286 мг | 2 мг | 1.4% | 1.5% | 6993 г |
| Медь, Cu | 122.03 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 12.7% | 819 г |
| Молибден, Mo | 2.286 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3.4% | 3062 г |
| Никель, Ni | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.403 мкг | 55 мкг | 69.8% | 72.9% | 143 г |
| Фтор, F | 400 мкг | 4000 мкг | 10% | 10.4% | 1000 г |
| Хром, Cr | 31.43 мкг | 50 мкг | 62.9% | 65.7% | 159 г |
| Цинк, Zn | 0.8644 мг | 12 мг | 7.2% | 7.5% | 1388 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 58.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сайдад отварная составляет 95,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».