Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 70 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1101 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.8% 745 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 12.9% 505 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.1% 3101 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.2 мкг 900 мкг 24.8% 16.2% 403 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.584 мг 5 мг 11.7% 7.6% 856 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 9.1% 717 г
Витамин В4, холин 75.57 мг 500 мг 15.1% 9.9% 662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 6.9% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 11.971 мкг 400 мкг 3% 2% 3341 г
Витамин В12, кобаламин 0.564 мкг 3 мкг 18.8% 12.3% 532 г
Витамин C, аскорбиновая 12.11 мг 90 мг 13.5% 8.8% 743 г
Витамин D, кальциферол 0.778 мкг 10 мкг 7.8% 5.1% 1285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 2.2% 2988 г
Витамин Н, биотин 6.997 мкг 50 мкг 14% 9.2% 715 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 4.4% 1481 г
Витамин РР, НЭ 2.8117 мг 20 мг 14.1% 9.2% 711 г
Ниацин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.37 мг 2500 мг 6.3% 4.1% 1599 г
Кальций, Ca 295.94 мг 1000 мг 29.6% 19.3% 338 г
Кремний, Si 0.187 мг 30 мг 0.6% 0.4% 16043 г
Магний, Mg 25.26 мг 400 мг 6.3% 4.1% 1584 г
Натрий, Na 250.23 мг 1300 мг 19.2% 12.5% 520 г
Сера, S 114.66 мг 1000 мг 11.5% 7.5% 872 г
Фосфор, P 215.6 мг 800 мг 27% 17.6% 371 г
Хлор, Cl 379.95 мг 2300 мг 16.5% 10.8% 605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.2 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 1.03 мкг ~
Железо, Fe 1.12 мг 18 мг 6.2% 4.1% 1607 г
Йод, I 8.45 мкг 150 мкг 5.6% 3.7% 1775 г
Кобальт, Co 3.398 мкг 10 мкг 34% 22.2% 294 г
Литий, Li 0.234 мкг ~
Марганец, Mn 0.1809 мг 2 мг 9% 5.9% 1106 г
Медь, Cu 55.53 мкг 1000 мкг 5.6% 3.7% 1801 г
Молибден, Mo 3.836 мкг 70 мкг 5.5% 3.6% 1825 г
Никель, Ni 0.667 мкг ~
Олово, Sn 6.14 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 11.712 мкг 55 мкг 21.3% 13.9% 470 г
Стронций, Sr 16.32 мкг ~
Фтор, F 24.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16168 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 5.6% 1176 г
Цинк, Zn 1.381 мг 12 мг 11.5% 7.5% 869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.002 г ~
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.598 г ~
Гистидин* 0.438 г ~
Изолейцин 0.385 г ~
Лейцин 0.736 г ~
Лизин 0.595 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.365 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.899 г ~
Заменимые аминокислоты 3.329 г ~
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.639 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 1.542 г ~
Пролин 0.648 г ~
Серин 0.525 г ~
Тирозин 0.442 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.091 г ~
10:0 Каприновая 0.295 г ~
12:0 Лауриновая 0.271 г ~
14:0 Миристиновая 0.577 г ~
15:0 Пентадекановая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.987 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 1.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.4 г min 16.8 г 20.2% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.497 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 153 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».