Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из чечевицы

Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли 125 г
Лук жареный по 2-56 100 г
Морковь, вареная, без соли 100 г
Свекла, вареная 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5% 1583 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.8% 1366 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 5.1% 1531 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 21.8% 364 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.5% 3252 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.6 мкг 900 мкг 27.1% 21.5% 369 г
альфа Каротин 1078.857 мкг ~
бета Каротин 2.384 мг 5 мг 47.7% 37.8% 210 г
Лютеин + Зеаксантин 196.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 5.5% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.2% 3600 г
Витамин В4, холин 14.64 мг 500 мг 2.9% 2.3% 3415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 4.8% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 74.357 мкг 400 мкг 18.6% 14.7% 538 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 3.9% 2050 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.508 мг 15 мг 10.1% 8% 995 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.8437 мг 20 мг 4.2% 3.3% 2371 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.43 мг 2500 мг 12.7% 10.1% 785 г
Кальций, Ca 36.21 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2762 г
Магний, Mg 25.93 мг 400 мг 6.5% 5.1% 1543 г
Натрий, Na 111.93 мг 1300 мг 8.6% 6.8% 1161 г
Сера, S 35.59 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2810 г
Фосфор, P 115.6 мг 800 мг 14.5% 11.5% 692 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.886 мг 18 мг 10.5% 8.3% 954 г
Марганец, Mn 0.244 мг 2 мг 12.2% 9.7% 820 г
Медь, Cu 99.79 мкг 1000 мкг 10% 7.9% 1002 г
Селен, Se 1.25 мкг 55 мкг 2.3% 1.8% 4400 г
Фтор, F 13.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29477 г
Цинк, Zn 0.5357 мг 12 мг 4.5% 3.6% 2240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.618 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Каша из чечевицы составляет 126,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов