| Горох лущеный, крупа | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.6 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1408 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 10.1% | 826 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 0.9% | 9333 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 7.4% | 1141 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 18% | 465 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3465 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.36 мг | 1.5 мг | 24% | 20.1% | 417 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.92 мг | 5 мг | 18.4% | 15.4% | 543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 5% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.4 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 7.8 мкг | 50 мкг | 15.6% | 13% | 641 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.88 мг | 20 мг | 14.4% | 12% | 694 г |
| Ниацин | 0.96 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.4 мг | 2500 мг | 11.7% | 9.8% | 855 г |
| Кальций, Ca | 39.2 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.3% | 2551 г |
| Кремний, Si | 33.2 мг | 30 мг | 110.7% | 92.6% | 90 г |
| Магний, Mg | 36 мг | 400 мг | 9% | 7.5% | 1111 г |
| Натрий, Na | 11.52 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.8% | 11285 г |
| Сера, S | 68.8 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.8% | 1453 г |
| Фосфор, P | 90.4 мг | 800 мг | 11.3% | 9.4% | 885 г |
| Хлор, Cl | 23.92 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 472 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 268 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.801 мг | 18 мг | 15.6% | 13% | 643 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 3.44 мкг | 10 мкг | 34.4% | 28.8% | 291 г |
| Литий, Li | 1.24 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2813 мг | 2 мг | 14.1% | 11.8% | 711 г |
| Медь, Cu | 236.48 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 19.7% | 423 г |
| Молибден, Mo | 34.96 мкг | 70 мкг | 49.9% | 41.7% | 200 г |
| Никель, Ni | 48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.64 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1% | 8594 г |
| Стронций, Sr | 32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 72.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.9% | 4348 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.976 мг | 12 мг | 8.1% | 6.8% | 1230 г |
| Цирконий, Zr | 6.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.88 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Горох отварной без соли составляет 119,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».