Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох, зерно цельное (Варка) 300 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Говядина тушеная, консервы 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.9 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 9.1% 589 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.5% 709 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 4% 1360 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 9.1% 588 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.3% 3988 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.2 мкг 900 мкг 17.4% 9.3% 576 г
бета Каротин 0.989 мг 5 мг 19.8% 10.6% 506 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 5.4% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.4% 1552 г
Витамин В4, холин 53.66 мг 500 мг 10.7% 5.7% 932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 5.7% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 5% 1075 г
Витамин В9, фолаты 2.32 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 1.3% 4018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3686 г
Витамин Н, биотин 4.74 мкг 50 мкг 9.5% 5.1% 1055 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 5.5904 мг 20 мг 28% 15% 358 г
Ниацин 2.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 507.99 мг 2500 мг 20.3% 10.9% 492 г
Кальций, Ca 40.51 мг 1000 мг 4.1% 2.2% 2469 г
Кремний, Si 30.062 мг 30 мг 100.2% 53.6% 100 г
Магний, Mg 44.04 мг 400 мг 11% 5.9% 908 г
Натрий, Na 202.64 мг 1300 мг 15.6% 8.3% 642 г
Сера, S 127.6 мг 1000 мг 12.8% 6.8% 784 г
Фосфор, P 179.2 мг 800 мг 22.4% 12% 446 г
Хлор, Cl 54.91 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 448.8 мкг ~
Бор, B 197.8 мкг ~
Ванадий, V 66.2 мкг ~
Железо, Fe 3.04 мг 18 мг 16.9% 9% 592 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8242 г
Кобальт, Co 4.738 мкг 10 мкг 47.4% 25.4% 211 г
Литий, Li 12.248 мкг ~
Марганец, Mn 0.4798 мг 2 мг 24% 12.8% 417 г
Медь, Cu 233.26 мкг 1000 мкг 23.3% 12.5% 429 г
Молибден, Mo 23.597 мкг 70 мкг 33.7% 18% 297 г
Никель, Ni 63.54 мкг ~
Олово, Sn 4.1 мкг ~
Рубидий, Rb 78.7 мкг ~
Селен, Se 2.709 мкг 55 мкг 4.9% 2.6% 2030 г
Стронций, Sr 22.15 мкг ~
Титан, Ti 45.84 мкг ~
Фтор, F 15.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26508 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 4.3% 1256 г
Цинк, Zn 0.9349 мг 12 мг 7.8% 4.2% 1284 г
Цирконий, Zr 3.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аргинин* 0.844 г ~
Валин 0.774 г ~
Гистидин* 0.408 г ~
Изолейцин 0.565 г ~
Лейцин 0.954 г ~
Лизин 1.024 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.508 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.547 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.945 г ~
Заменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аланин 0.665 г ~
Аспарагиновая кислота 1.182 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.661 г ~
Глутаминовая кислота 1.906 г ~
Пролин 0.567 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.92 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.132 г min 16.8 г 0.8% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.134 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 186,9 кКал.

  • Порция = 290 гр (542 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».