Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами 14.02.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами 14.02.20

Картофель (Тушение) 495 г
Курица 2 кат. (Тушение) 831 г
Морковь (Тушение) 182 г
Сельдерей (Тушение) 116 г
Перец сладкий красный (Тушение) 101 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 84 г
Артишок 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами 14.02.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 12.9% 752 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.7% 1273 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.5% 3911 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.3% 1818 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.3% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262 мкг 900 мкг 29.1% 28.3% 344 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 1.511 мг 5 мг 30.2% 29.3% 331 г
Лютеин + Зеаксантин 21.546 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 5% 1935 г
Витамин В4, холин 37.97 мг 500 мг 7.6% 7.4% 1317 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 9.1% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.333 мг 2 мг 16.7% 16.2% 601 г
Витамин В9, фолаты 7.341 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5449 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 7.6% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 9.5 мг 90 мг 10.6% 10.3% 947 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 1.7% 5848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 2.4% 3947 г
Витамин Н, биотин 4.395 мкг 50 мкг 8.8% 8.5% 1138 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.7% 2667 г
Витамин РР, НЭ 6.267 мг 20 мг 31.3% 30.4% 319 г
Ниацин 3.758 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.16 мг 2500 мг 12.7% 12.3% 788 г
Кальций, Ca 25.54 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3915 г
Кремний, Si 15.85 мг 30 мг 52.8% 51.3% 189 г
Магний, Mg 25.38 мг 400 мг 6.3% 6.1% 1576 г
Натрий, Na 263.93 мг 1300 мг 20.3% 19.7% 493 г
Сера, S 91.71 мг 1000 мг 9.2% 8.9% 1090 г
Фосфор, P 108.5 мг 800 мг 13.6% 13.2% 737 г
Хлор, Cl 220.3 мг 2300 мг 9.6% 9.3% 1044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.5 мкг ~
Бор, B 51.4 мкг ~
Ванадий, V 47.05 мкг ~
Железо, Fe 1.189 мг 18 мг 6.6% 6.4% 1514 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 1.6% 6329 г
Кобальт, Co 6.828 мкг 10 мкг 68.3% 66.3% 146 г
Литий, Li 24.351 мкг ~
Марганец, Mn 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.7% 2083 г
Медь, Cu 107.7 мкг 1000 мкг 10.8% 10.5% 929 г
Молибден, Mo 6.784 мкг 70 мкг 9.7% 9.4% 1032 г
Никель, Ni 2.834 мкг ~
Рубидий, Rb 134.1 мкг ~
Селен, Se 5.558 мкг 55 мкг 10.1% 9.8% 990 г
Стронций, Sr 7.06 мкг ~
Фтор, F 68.49 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 5840 г
Хром, Cr 7 мкг 50 мкг 14% 13.6% 714 г
Цинк, Zn 1.1037 мг 12 мг 9.2% 8.9% 1087 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.806 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.658 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.878 г ~
Лизин 0.826 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.375 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.819 г ~
Заменимые аминокислоты 0.381 г ~
Аланин 0.569 г ~
Аспарагиновая кислота 0.936 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.761 г ~
Глутаминовая кислота 1.74 г ~
Пролин 0.465 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.668 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.743 г min 16.8 г 10.4% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.565 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.724 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.699 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами 14.02.20 составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов