| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 210 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1826 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 16.3% | 667 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8.1% | 1333 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.1% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2782 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5594.4 мкг | 900 мкг | 621.6% | 674.2% | 16 г |
| Ретинол | 5.594 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1.4% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.251 мг | 1.5 мг | 16.7% | 18.1% | 598 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.154 мг | 1.8 мг | 64.1% | 69.5% | 156 г |
| Витамин В4, холин | 106.75 мг | 500 мг | 21.4% | 23.2% | 468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.435 мг | 5 мг | 68.7% | 74.5% | 146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.456 мг | 2 мг | 22.8% | 24.7% | 439 г |
| Витамин В9, фолаты | 93.277 мкг | 400 мкг | 23.3% | 25.3% | 429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.986 мкг | 3 мкг | 299.5% | 324.8% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.59 мг | 90 мг | 14% | 15.2% | 715 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.835 мг | 15 мг | 5.6% | 6.1% | 1796 г |
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.435 мг | 20 мг | 37.2% | 40.3% | 269 г |
| Ниацин | 5.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.88 мг | 2500 мг | 7.9% | 8.6% | 1270 г |
| Кальций, Ca | 15.96 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6266 г |
| Кремний, Si | 1.101 мг | 30 мг | 3.7% | 4% | 2725 г |
| Магний, Mg | 16.16 мг | 400 мг | 4% | 4.3% | 2475 г |
| Натрий, Na | 48.44 мг | 1300 мг | 3.7% | 4% | 2684 г |
| Сера, S | 126.01 мг | 1000 мг | 12.6% | 13.7% | 794 г |
| Фосфор, P | 153.5 мг | 800 мг | 19.2% | 20.8% | 521 г |
| Хлор, Cl | 6.24 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 36859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.864 мг | 18 мг | 54.8% | 59.4% | 182 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 9.381 мкг | 10 мкг | 93.8% | 101.7% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.2235 мг | 2 мг | 11.2% | 12.1% | 895 г |
| Медь, Cu | 236.34 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 25.6% | 423 г |
| Молибден, Mo | 31.993 мкг | 70 мкг | 45.7% | 49.6% | 219 г |
| Никель, Ni | 0.661 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.69 мкг | 55 мкг | 41.3% | 44.8% | 242 г |
| Фтор, F | 41.79 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 9572 г |
| Хром, Cr | 5.32 мкг | 50 мкг | 10.6% | 11.5% | 940 г |
| Цинк, Zn | 3.9021 мг | 12 мг | 32.5% | 35.2% | 308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.628 г | ~ | |||
| Валин | 0.74 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.638 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Треонин | 0.429 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.581 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.979 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.859 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.107 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.634 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.674 г | ~ | |||
| Пролин | 0.596 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 189.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.865 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.588 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.312 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.138 г | min 16.8 г | 6.8% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.118 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.991 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.896 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 92,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».