Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 14.2.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 14.2.20

Творог Простоквашино 2% нежирный [Сыры и творог] 220 г
Яйцо куриное 120 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 14.2.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1343 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 16.8% 475 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.6% 1057 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.3% 6257 г
Вода 26 г 2273 г 1.1% 0.9% 8742 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.4 мкг 900 мкг 10% 8% 996 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 6.8% 1176 г
Витамин В4, холин 87.3 мг 500 мг 17.5% 14% 573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 7.2% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.435 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16427 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 4.8% 1657 г
Витамин D, кальциферол 0.765 мкг 10 мкг 7.7% 6.1% 1307 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7177 г
Витамин Н, биотин 7.026 мкг 50 мкг 14.1% 11.2% 712 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2522 мг 20 мг 6.3% 5% 1597 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.7 мг 2500 мг 1.9% 1.5% 5133 г
Кальций, Ca 19.13 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5227 г
Магний, Mg 4.17 мг 400 мг 1% 0.8% 9592 г
Натрий, Na 46.61 мг 1300 мг 3.6% 2.9% 2789 г
Сера, S 61.22 мг 1000 мг 6.1% 4.9% 1633 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 6.7% 1198 г
Хлор, Cl 54.26 мг 2300 мг 2.4% 1.9% 4239 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 3.8% 2069 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 3.7% 2155 г
Кобальт, Co 3.478 мкг 10 мкг 34.8% 27.8% 288 г
Марганец, Mn 0.0101 мг 2 мг 0.5% 0.4% 19802 г
Медь, Cu 28.87 мкг 1000 мкг 2.9% 2.3% 3464 г
Молибден, Mo 2.087 мкг 70 мкг 3% 2.4% 3354 г
Селен, Se 10.678 мкг 55 мкг 19.4% 15.5% 515 г
Фтор, F 19.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20910 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2.2% 3597 г
Цинк, Zn 0.3861 мг 12 мг 3.2% 2.6% 3108 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.616 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.713 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.729 г min 16.8 г 10.3% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.423 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.383 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Сырники 14.2.20 составляет 125,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».