Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с творогом

Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира 500 г
Творог 2% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное 120 г
Лук репчатый (Запекание) 150 г
Чеснок 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Панировочные сухари 50 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.2 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1324 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 17.5% 450 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.3% 1474 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2% 3842 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 2.8% 2881 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 1.8% 4265 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Криптоксантин 1.075 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 60.06 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.275 мг 1.5 мг 18.3% 14.4% 545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 13.6% 579 г
Витамин В4, холин 81.18 мг 500 мг 16.2% 12.7% 616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 9.4% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.42 мг 2 мг 21% 16.5% 476 г
Витамин В9, фолаты 24.1 мкг 400 мкг 6% 4.7% 1660 г
Витамин В12, кобаламин 0.705 мкг 3 мкг 23.5% 18.5% 426 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 1.4% 5521 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 2.3% 3436 г
Витамин D3, холекальциферол 0.289 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.6% 4902 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.117 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 1.647 мкг 50 мкг 3.3% 2.6% 3036 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.135 мг 20 мг 25.7% 20.2% 389 г
Ниацин 0.141 мг ~
Бетаин 3.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.78 мг 2500 мг 9% 7.1% 1112 г
Кальций, Ca 57.44 мг 1000 мг 5.7% 4.5% 1741 г
Кремний, Si 0.772 мг 30 мг 2.6% 2% 3886 г
Магний, Mg 20.46 мг 400 мг 5.1% 4% 1955 г
Натрий, Na 479.66 мг 1300 мг 36.9% 29% 271 г
Сера, S 178.59 мг 1000 мг 17.9% 14.1% 560 г
Фосфор, P 172.6 мг 800 мг 21.6% 17% 463 г
Хлор, Cl 620.92 мг 2300 мг 27% 21.2% 370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.2 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 4.8% 1636 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6438 г
Кобальт, Co 1.383 мкг 10 мкг 13.8% 10.8% 723 г
Литий, Li 0.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.1006 мг 2 мг 5% 3.9% 1988 г
Медь, Cu 66.35 мкг 1000 мкг 6.6% 5.2% 1507 г
Молибден, Mo 2.959 мкг 70 мкг 4.2% 3.3% 2366 г
Никель, Ni 0.617 мкг ~
Олово, Sn 2.59 мкг ~
Рубидий, Rb 71.7 мкг ~
Селен, Se 28.42 мкг 55 мкг 51.7% 40.6% 194 г
Стронций, Sr 3.38 мкг ~
Фтор, F 16.2 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24691 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.7% 4587 г
Цинк, Zn 1.4018 мг 12 мг 11.7% 9.2% 856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.834 г ~
Валин 0.664 г ~
Гистидин* 0.469 г ~
Изолейцин 0.593 г ~
Лейцин 1.022 г ~
Лизин 1.042 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.539 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.567 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.739 г ~
Аспарагиновая кислота 1.153 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.669 г ~
Глутаминовая кислота 1.989 г ~
Пролин 0.648 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.528 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.398 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.739 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.545 г min 16.8 г 9.2% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.332 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.268 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.682 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.551 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.448 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 транс, транс 0.006 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с творогом составляет 127,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок