Мой здоровый рацион

Рецепт Дал из красной чечевицы вегетарианский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дал из красной чечевицы вегетарианский

Помидор (томат), парниковый 210 г
Чечевица 270 г
Кокосовое Молоко 60% [Aroy-D] 70 г
Вода 1100 г
Вода 810 г
Лук сладкий, сырой 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дал из красной чечевицы вегетарианский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.5 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3090 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 8.3% 2235 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.6% 7000 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 6.2% 2920 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.8% 1333 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 7% 2628 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 1.8% 10345 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 2% 9259 г
Лютеин + Зеаксантин 0.174 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 14.5% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.1% 5806 г
Витамин В4, холин 12.73 мг 500 мг 2.5% 4.6% 3928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 10.3% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 6.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 62.478 мкг 400 мкг 15.6% 28.6% 640 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 5.7% 3261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.7% 23438 г
гамма Токоферол 0.552 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.3944 мг 20 мг 2% 3.7% 5071 г
Ниацин 0.051 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.41 мг 2500 мг 4.7% 8.6% 2148 г
Кальций, Ca 10.11 мг 1000 мг 1% 1.8% 9891 г
Кремний, Si 0.609 мг 30 мг 2% 3.7% 4926 г
Магний, Mg 7.31 мг 400 мг 1.8% 3.3% 5472 г
Натрий, Na 3.37 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 38576 г
Сера, S 34.5 мг 1000 мг 3.5% 6.4% 2899 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 9.4% 1951 г
Хлор, Cl 7.07 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 32532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 9.2% 1982 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 75000 г
Кобальт, Co 0.609 мкг 10 мкг 6.1% 11.2% 1642 г
Литий, Li 2.942 мкг ~
Марганец, Mn 0.1996 мг 2 мг 10% 18.3% 1002 г
Медь, Cu 111.68 мкг 1000 мкг 11.2% 20.6% 895 г
Молибден, Mo 2.186 мкг 70 мкг 3.1% 5.7% 3202 г
Никель, Ni 1.319 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 0.068 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 80882 г
Фтор, F 94.3 мкг 4000 мкг 2.4% 4.4% 4242 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 1.8% 9804 г
Цинк, Zn 0.4506 мг 12 мг 3.8% 7% 2663 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.509 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.028 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.503 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Дал из красной чечевицы вегетарианский составляет 54,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов