| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.5 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6124 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 7.3% | 5067 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 8.4% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 55 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 41.9 г | 20 г | 209.5% | 761.8% | 48 г |
| Вода | 8.9 г | 2273 г | 0.4% | 1.5% | 25539 г |
| Зола | 6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.239 мг | 1.5 мг | 15.9% | 57.8% | 628 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 58.5% | 621 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21 мг | 90 мг | 23.3% | 84.7% | 429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.13 мг | 20 мг | 10.7% | 38.9% | 939 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1267 мг | 2500 мг | 50.7% | 184.4% | 197 г |
| Кальций, Ca | 709 мг | 1000 мг | 70.9% | 257.8% | 141 г |
| Магний, Mg | 330 мг | 400 мг | 82.5% | 300% | 121 г |
| Натрий, Na | 35 мг | 1300 мг | 2.7% | 9.8% | 3714 г |
| Сера, S | 123.7 мг | 1000 мг | 12.4% | 45.1% | 808 г |
| Фосфор, P | 409 мг | 800 мг | 51.1% | 185.8% | 196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 16.32 мг | 18 мг | 90.7% | 329.8% | 110 г |
| Марганец, Mn | 1.9 мг | 2 мг | 95% | 345.5% | 105 г |
| Медь, Cu | 975 мкг | 1000 мкг | 97.5% | 354.5% | 103 г |
| Селен, Se | 26.2 мкг | 55 мкг | 47.6% | 173.1% | 210 г |
| Цинк, Zn | 4.7 мг | 12 мг | 39.2% | 142.5% | 255 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.75 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.2% | 135.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 46 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.99 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.81 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.58 г | min 16.8 г | 80.8% | 293.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.48 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 56.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.75 г | ~ |
Энергетическая ценность Кориандр молотый составляет 27,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».