| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 700 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 130 г |
| Сметана 25% жирности (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.2 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1334 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 16.8% | 472 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.5% | 933 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 3% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.1 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.3% | 2362 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 9.9% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 79.55 мг | 500 мг | 15.9% | 12.6% | 629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.687 мг | 5 мг | 33.7% | 26.7% | 296 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.473 мг | 2 мг | 23.7% | 18.8% | 423 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.756 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.3% | 2387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.04 мг | 90 мг | 3.4% | 2.7% | 2961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.497 мг | 15 мг | 3.3% | 2.6% | 3018 г |
| Витамин Н, биотин | 6.55 мкг | 50 мкг | 13.1% | 10.4% | 763 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6737 мг | 20 мг | 33.4% | 26.5% | 300 г |
| Ниацин | 8.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.58 мг | 2500 мг | 16.2% | 12.8% | 618 г |
| Кальций, Ca | 24.16 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4139 г |
| Кремний, Si | 1.617 мг | 30 мг | 5.4% | 4.3% | 1855 г |
| Магний, Mg | 60.17 мг | 400 мг | 15% | 11.9% | 665 г |
| Натрий, Na | 43.2 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.6% | 3009 г |
| Сера, S | 153.39 мг | 1000 мг | 15.3% | 12.1% | 652 г |
| Фосфор, P | 156.3 мг | 800 мг | 19.5% | 15.5% | 512 г |
| Хлор, Cl | 66.82 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.3% | 3442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.089 мг | 18 мг | 6.1% | 4.8% | 1653 г |
| Йод, I | 9.63 мкг | 150 мкг | 6.4% | 5.1% | 1558 г |
| Кобальт, Co | 11.428 мкг | 10 мкг | 114.3% | 90.6% | 88 г |
| Литий, Li | 0.29 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0882 мг | 2 мг | 4.4% | 3.5% | 2268 г |
| Медь, Cu | 242.9 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 19.3% | 412 г |
| Молибден, Mo | 8.479 мкг | 70 мкг | 12.1% | 9.6% | 826 г |
| Никель, Ni | 0.318 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.787 мкг | 55 мкг | 36% | 28.5% | 278 г |
| Стронций, Sr | 6.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.55 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.7% | 4569 г |
| Хром, Cr | 19.66 мкг | 50 мкг | 39.3% | 31.1% | 254 г |
| Цинк, Zn | 1.0324 мг | 12 мг | 8.6% | 6.8% | 1162 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.827 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.839 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.721 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.261 г | ~ | |||
| Лизин | 1.681 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.554 г | ~ | |||
| Треонин | 0.709 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.677 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.831 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.238 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.588 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.82 г | ~ | |||
| Пролин | 0.644 г | ~ | |||
| Серин | 0.644 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.574 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.845 г | min 16.8 г | 11% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами в сметане составляет 126,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».