Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладушки со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладушки со сметаной

Банан (Жарка) 88 г
Яйцо куриное (Жарка) 48 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 10 г
Подсолнечное масло 2 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладушки со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.2 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.7% 1206 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.7% 651 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 4.7% 1197 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.7% 1538 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 1.9% 2903 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.7 мкг 900 мкг 12.5% 7.1% 799 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1.1% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 6.3% 905 г
Витамин В4, холин 97.84 мг 500 мг 19.6% 11.1% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 7.4% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 8.3% 680 г
Витамин В9, фолаты 11.677 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3426 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 4.9% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 6.07 мг 90 мг 6.7% 3.8% 1483 г
Витамин D, кальциферол 0.702 мкг 10 мкг 7% 4% 1425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.189 мг 15 мг 7.9% 4.5% 1262 г
Витамин Н, биотин 9.921 мкг 50 мкг 19.8% 11.2% 504 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.054 мг 20 мг 10.3% 5.8% 974 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.74 мг 2500 мг 11.6% 6.5% 863 г
Кальций, Ca 42.94 мг 1000 мг 4.3% 2.4% 2329 г
Кремний, Si 46.674 мг 30 мг 155.6% 87.8% 64 г
Магний, Mg 32.18 мг 400 мг 8% 4.5% 1243 г
Натрий, Na 71.97 мг 1300 мг 5.5% 3.1% 1806 г
Сера, S 74.63 мг 1000 мг 7.5% 4.2% 1340 г
Фосфор, P 99 мг 800 мг 12.4% 7% 808 г
Хлор, Cl 98.1 мг 2300 мг 4.3% 2.4% 2345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.3 мкг ~
Бор, B 226.7 мкг ~
Ванадий, V 7.18 мкг ~
Железо, Fe 1.309 мг 18 мг 7.3% 4.1% 1375 г
Йод, I 7.27 мкг 150 мкг 4.8% 2.7% 2063 г
Кобальт, Co 3.558 мкг 10 мкг 35.6% 20.1% 281 г
Литий, Li 1.989 мкг ~
Марганец, Mn 0.2104 мг 2 мг 10.5% 5.9% 951 г
Медь, Cu 86.05 мкг 1000 мкг 8.6% 4.9% 1162 г
Молибден, Mo 5.516 мкг 70 мкг 7.9% 4.5% 1269 г
Никель, Ni 2.556 мкг ~
Олово, Sn 3.19 мкг ~
Рубидий, Rb 38 мкг ~
Селен, Se 10.51 мкг 55 мкг 19.1% 10.8% 523 г
Стронций, Sr 4.5 мкг ~
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 24.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16273 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.3% 2500 г
Цинк, Zn 0.5713 мг 12 мг 4.8% 2.7% 2100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.404 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.74 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.759 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.864 г min 16.8 г 17% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.669 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.436 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладушки со сметаной составляет 177,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».