| Камбала дальневосточная (Жарка) | 1000 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.1 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 813 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 11.3% | 429 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 10.2% | 475 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.6% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3637 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.4 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.7% | 6716 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 4.5% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.7% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 64.22 мг | 500 мг | 12.8% | 6.2% | 779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 1.9% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2.9% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.19 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.263 мкг | 3 мкг | 42.1% | 20.3% | 238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.54 мкг | 10 мкг | 25.4% | 12.3% | 394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5 мг | 15 мг | 33.3% | 16.1% | 300 г |
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0784 мг | 20 мг | 25.4% | 12.3% | 394 г |
| Ниацин | 2.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.04 мг | 2500 мг | 9.8% | 4.7% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 36.71 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.8% | 2724 г |
| Кремний, Si | 0.43 мг | 30 мг | 1.4% | 0.7% | 6977 г |
| Магний, Mg | 29.94 мг | 400 мг | 7.5% | 3.6% | 1336 г |
| Натрий, Na | 52.84 мг | 1300 мг | 4.1% | 2% | 2460 г |
| Сера, S | 207.37 мг | 1000 мг | 20.7% | 10% | 482 г |
| Фосфор, P | 146.5 мг | 800 мг | 18.3% | 8.8% | 546 г |
| Хлор, Cl | 126 мг | 2300 мг | 5.5% | 2.7% | 1825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 2.2% | 2242 г |
| Йод, I | 19.46 мкг | 150 мкг | 13% | 6.3% | 771 г |
| Кобальт, Co | 19.433 мкг | 10 мкг | 194.3% | 93.8% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.0994 мг | 2 мг | 5% | 2.4% | 2012 г |
| Медь, Cu | 121.99 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 5.9% | 820 г |
| Молибден, Mo | 4.39 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3% | 1595 г |
| Никель, Ni | 4.805 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.586 мкг | 55 мкг | 41.1% | 19.8% | 244 г |
| Титан, Ti | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 329.8 мкг | 4000 мкг | 8.2% | 4% | 1213 г |
| Хром, Cr | 42.12 мкг | 50 мкг | 84.2% | 40.7% | 119 г |
| Цинк, Zn | 0.5307 мг | 12 мг | 4.4% | 2.1% | 2261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.299 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 16.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 48.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.917 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.555 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.367 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.132 г | min 16.8 г | 12.7% | 6.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.123 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.823 г | от 11.2 до 20.6 г | 52% | 25.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.357 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жареная составляет 207,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».