Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца с моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца с моцареллой

Тесто для пиццы 510 г
Лук репчатый (Жарка) 82 г
Масло оливковое 10 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 594 г
Чеснок луковица (Жарка) 6 г
Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.7% 1000 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.4% 1244 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 5.9% 1135 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4% 1667 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 4.2% 1579 г
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 2.8% 2463 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.2% 2118 г
Витамин В4, холин 6.15 мг 500 мг 1.2% 0.8% 8130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 2.4% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 9.255 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4322 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 3.6% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 5.43 мг 90 мг 6% 4% 1657 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.722 мг 15 мг 4.8% 3.2% 2078 г
Витамин Н, биотин 0.707 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7072 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.0874 мг 20 мг 5.4% 3.6% 1839 г
Макроэлементы
Калий, K 146.7 мг 2500 мг 5.9% 4% 1704 г
Кальций, Ca 161.25 мг 1000 мг 16.1% 10.8% 620 г
Магний, Mg 16.78 мг 400 мг 4.2% 2.8% 2384 г
Натрий, Na 126.22 мг 1300 мг 9.7% 6.5% 1030 г
Сера, S 56.59 мг 1000 мг 5.7% 3.8% 1767 г
Фосфор, P 127.7 мг 800 мг 16% 10.8% 626 г
Хлор, Cl 28.17 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8165 г
Микроэлементы
Бор, B 65.4 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 2.2% 3103 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12821 г
Кобальт, Co 3.112 мкг 10 мкг 31.1% 20.9% 321 г
Марганец, Mn 0.0991 мг 2 мг 5% 3.4% 2018 г
Медь, Cu 62.68 мкг 1000 мкг 6.3% 4.2% 1595 г
Молибден, Mo 3.237 мкг 70 мкг 4.6% 3.1% 2162 г
Селен, Se 3.029 мкг 55 мкг 5.5% 3.7% 1816 г
Фтор, F 25.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15522 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 3.2% 2066 г
Цинк, Zn 0.6876 мг 12 мг 5.7% 3.8% 1745 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пицца с моцареллой составляет 148,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».