Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из зел горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из зел горошка

Бульон куриный 500 г
Вода 1000 г
Картофель 150 г
Горошек зеленый. Консервы 400 г
Свинина, шейная часть (мякоть) 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из зел горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.6 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3084 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6.2% 2923 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 11.5% 1600 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.6% 7300 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.2% 2000 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 7.1% 2543 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 1.8% 9783 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 2% 9259 г
Лютеин + Зеаксантин 0.219 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 13% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.9% 3750 г
Витамин В4, холин 13.62 мг 500 мг 2.7% 4.9% 3671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 4% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 4.343 мкг 400 мкг 1.1% 2% 9210 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 6.8% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 6.4% 2894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 1.3% 15152 г
Витамин Н, биотин 0.724 мкг 50 мкг 1.4% 2.6% 6906 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 4.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.8704 мг 20 мг 4.4% 8.1% 2298 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.93 мг 2500 мг 3.9% 7.1% 2579 г
Кальций, Ca 7.5 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 13333 г
Кремний, Si 5.482 мг 30 мг 18.3% 33.5% 547 г
Магний, Mg 8.33 мг 400 мг 2.1% 3.8% 4802 г
Натрий, Na 99.38 мг 1300 мг 7.6% 13.9% 1308 г
Сера, S 35.3 мг 1000 мг 3.5% 6.4% 2833 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 8.1% 2279 г
Хлор, Cl 12.96 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 17747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.6 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 13.79 мкг ~
Железо, Fe 0.37 мг 18 мг 2.1% 3.8% 4865 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 13393 г
Кобальт, Co 1.469 мкг 10 мкг 14.7% 26.9% 681 г
Литий, Li 5.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.0499 мг 2 мг 2.5% 4.6% 4008 г
Медь, Cu 53.81 мкг 1000 мкг 5.4% 9.9% 1858 г
Молибден, Mo 4.768 мкг 70 мкг 6.8% 12.5% 1468 г
Никель, Ni 1.57 мкг ~
Олово, Sn 3.03 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 0.833 мкг 55 мкг 1.5% 2.7% 6603 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 53.61 мкг 4000 мкг 1.3% 2.4% 7461 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 8.2% 2222 г
Цинк, Zn 0.3772 мг 12 мг 3.1% 5.7% 3181 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.548 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.139 г min 16.8 г 0.8% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.117 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп из зел горошка составляет 54,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».