Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из капусты с кр перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из капусты с кр перцем

Салат из белокачанной капусты 100 г
Перец сладкий красный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с кр перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.1 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2756 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.6% 4471 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.8% 1867 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 5.4% 3042 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 36.8% 444 г
Вода 99.4 г 2273 г 4.4% 7.2% 2287 г
Органические кислоты 99.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.2 мкг 900 мкг 8% 13.1% 1247 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 11% 1502 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.3% 3830 г
Витамин В4, холин 0.93 мг 500 мг 0.2% 0.3% 53763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 7.2% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 13.7% 1198 г
Витамин В9, фолаты 11.25 мкг 400 мкг 2.8% 4.6% 3556 г
Витамин C, аскорбиновая 79.58 мг 90 мг 88.4% 144.7% 113 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.362 мг 15 мг 9.1% 14.9% 1101 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 60241 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9955 мг 20 мг 5% 8.2% 2009 г
Ниацин 0.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.58 мг 2500 мг 11.2% 18.3% 891 г
Кальций, Ca 51.25 мг 1000 мг 5.1% 8.3% 1951 г
Кремний, Si 3.667 мг 30 мг 12.2% 20% 818 г
Магний, Mg 14.75 мг 400 мг 3.7% 6.1% 2712 г
Натрий, Na 20.67 мг 1300 мг 1.6% 2.6% 6289 г
Сера, S 37.4 мг 1000 мг 3.7% 6.1% 2674 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 5.9% 2787 г
Хлор, Cl 1558.42 мг 2300 мг 67.8% 111% 148 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 480.2 мкг ~
Бор, B 171 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 6.2% 2635 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 3.3% 5000 г
Кобальт, Co 3.417 мкг 10 мкг 34.2% 56% 293 г
Литий, Li 14.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1763 мг 2 мг 8.8% 14.4% 1134 г
Медь, Cu 86.75 мкг 1000 мкг 8.7% 14.2% 1153 г
Молибден, Mo 12.083 мкг 70 мкг 17.3% 28.3% 579 г
Никель, Ni 13.5 мкг ~
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Фтор, F 9.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 41754 г
Хром, Cr 5.25 мкг 50 мкг 10.5% 17.2% 952 г
Цинк, Zn 0.4257 мг 12 мг 3.5% 5.7% 2819 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из капусты с кр перцем составляет 61,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».