Мой здоровый рацион

Рецепт ПП сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП сырники

Творог Обезжиренный 0% [Тольяттимолоко] 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 2 г
Ячменная мука (Жарка) 15 г
Яичный белок куриный (Жарка) 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 22.6% 447 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.3% 8000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.8% 3532 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.3% 3007 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 24324 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.9% 2022 г
Витамин В4, холин 7.19 мг 500 мг 1.4% 1.4% 6954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин В9, фолаты 0.544 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 73529 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин Н, биотин 0.929 мкг 50 мкг 1.9% 1.9% 5382 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7707 мг 20 мг 3.9% 3.9% 2595 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.21 мг 2500 мг 1.2% 1.2% 8559 г
Кальций, Ca 4.99 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 20040 г
Магний, Mg 4.96 мг 400 мг 1.2% 1.2% 8065 г
Натрий, Na 25.82 мг 1300 мг 2% 2% 5035 г
Сера, S 31.04 мг 1000 мг 3.1% 3.1% 3222 г
Фосфор, P 20.3 мг 800 мг 2.5% 2.5% 3941 г
Хлор, Cl 22.84 мг 2300 мг 1% 1% 10070 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.063 мг 18 мг 0.4% 0.4% 28571 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18987 г
Кобальт, Co 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 1.3% 7519 г
Марганец, Mn 0.0627 мг 2 мг 3.1% 3.1% 3190 г
Медь, Cu 27.71 мкг 1000 мкг 2.8% 2.8% 3609 г
Молибден, Mo 0.531 мкг 70 мкг 0.8% 0.8% 13183 г
Селен, Se 4.419 мкг 55 мкг 8% 8.1% 1245 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
Цинк, Zn 0.1529 мг 12 мг 1.3% 1.3% 7848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.183 г min 16.8 г 1.1% 1.1%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.149 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность ПП сырники составляет 99,3 кКал.

  • Порция = 2 гр (2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов