| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 350 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 95 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 35 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 35 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1068 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 17.4% | 364 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.2% | 1018 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.8% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.3 мкг | 900 мкг | 10.4% | 6.6% | 965 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5.6% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 117.29 мг | 500 мг | 23.5% | 14.9% | 426 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.393 мг | 5 мг | 27.9% | 17.7% | 359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.584 мг | 2 мг | 29.2% | 18.5% | 342 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.299 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.298 мкг | 3 мкг | 9.9% | 6.3% | 1007 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9474 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.439 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.8% | 2278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.744 мг | 15 мг | 5% | 3.2% | 2016 г |
| Витамин Н, биотин | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 6% | 1068 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 6.2% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5244 мг | 20 мг | 32.6% | 20.7% | 307 г |
| Ниацин | 8.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.73 мг | 2500 мг | 11.3% | 7.2% | 884 г |
| Кальций, Ca | 32.76 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.1% | 3053 г |
| Кремний, Si | 0.637 мг | 30 мг | 2.1% | 1.3% | 4710 г |
| Магний, Mg | 69.59 мг | 400 мг | 17.4% | 11% | 575 г |
| Натрий, Na | 74.72 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.6% | 1740 г |
| Сера, S | 208.94 мг | 1000 мг | 20.9% | 13.3% | 479 г |
| Фосфор, P | 174.6 мг | 800 мг | 21.8% | 13.8% | 458 г |
| Хлор, Cl | 99.21 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.7% | 2318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.749 мг | 18 мг | 9.7% | 6.2% | 1029 г |
| Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.7% | 2326 г |
| Кобальт, Co | 9.439 мкг | 10 мкг | 94.4% | 59.9% | 106 г |
| Литий, Li | 0.404 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0773 мг | 2 мг | 3.9% | 2.5% | 2587 г |
| Медь, Cu | 94.12 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 6% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 11.992 мкг | 70 мкг | 17.1% | 10.8% | 584 г |
| Никель, Ni | 0.32 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.26 мкг | 55 мкг | 35% | 22.2% | 286 г |
| Стронций, Sr | 3.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.15 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.8% | 3504 г |
| Хром, Cr | 19.66 мкг | 50 мкг | 39.3% | 24.9% | 254 г |
| Цинк, Zn | 1.3165 мг | 12 мг | 11% | 7% | 912 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.593 г | ~ | |||
| Валин | 1.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.78 г | ~ | |||
| Лизин | 2.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.834 г | ~ | |||
| Треонин | 0.999 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.968 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.775 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.78 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.81 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.592 г | ~ | |||
| Пролин | 0.876 г | ~ | |||
| Серин | 0.988 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.807 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.749 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.01 г | min 16.8 г | 12% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.323 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная куриная 14.02 составляет 157,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».