Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит со сметанным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит со сметанным кремом

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сахар песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Ванилин 1 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 100 г
Сметана 15% жирности 300 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит со сметанным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 696 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.8% 1462 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 5% 836 г
Углеводы 40.2 г 219 г 18.4% 7.6% 545 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.8% 4888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.6 мкг 900 мкг 8.5% 3.5% 1175 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.9% 1452 г
Витамин В4, холин 68.96 мг 500 мг 13.8% 5.7% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 3.3% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 9.719 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4116 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 2.9% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.412 мкг 10 мкг 4.1% 1.7% 2427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 1.3% 3093 г
Витамин Н, биотин 5.123 мкг 50 мкг 10.2% 4.2% 976 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4106 мг 20 мг 7.1% 2.9% 1418 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.3 мг 2500 мг 3.8% 1.6% 2623 г
Кальций, Ca 41.77 мг 1000 мг 4.2% 1.7% 2394 г
Кремний, Si 0.774 мг 30 мг 2.6% 1.1% 3876 г
Магний, Mg 9.58 мг 400 мг 2.4% 1% 4175 г
Натрий, Na 38.48 мг 1300 мг 3% 1.2% 3378 г
Сера, S 54.17 мг 1000 мг 5.4% 2.2% 1846 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 3.7% 1108 г
Хлор, Cl 56.15 мг 2300 мг 2.4% 1% 4096 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.8 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 17.42 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 2% 2034 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 1.7% 2415 г
Кобальт, Co 2.333 мкг 10 мкг 23.3% 9.6% 429 г
Марганец, Mn 0.223 мг 2 мг 11.2% 4.6% 897 г
Медь, Cu 51.79 мкг 1000 мкг 5.2% 2.1% 1931 г
Молибден, Mo 5.034 мкг 70 мкг 7.2% 3% 1391 г
Никель, Ni 0.426 мкг ~
Олово, Sn 4.78 мкг ~
Селен, Se 6.904 мкг 55 мкг 12.6% 5.2% 797 г
Стронций, Sr 4.94 мкг ~
Титан, Ti 2.13 мкг ~
Фтор, F 19.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20151 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.5% 2809 г
Цинк, Zn 0.4492 мг 12 мг 3.7% 1.5% 2671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.208 г min 16.8 г 13.1% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.793 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.432 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Бисквит со сметанным кремом составляет 242 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов