| Маш (бобы мунг) | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 10.4% | 1288 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.2% | 11200 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 7.1% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 18.7% | 714 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2896 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 13.7% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.3% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 24.48 мг | 500 мг | 4.9% | 6.5% | 2042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 12.8% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 6.4% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 156.25 мкг | 400 мкг | 39.1% | 52.1% | 256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 1.7% | 7500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 1.2% | 11719 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5628 мг | 20 мг | 2.8% | 3.7% | 3554 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250 мг | 2500 мг | 10% | 13.3% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 51.38 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.8% | 1946 г |
| Магний, Mg | 44.25 мг | 400 мг | 11.1% | 14.8% | 904 г |
| Натрий, Na | 10.68 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 12172 г |
| Сера, S | 60.4 мг | 1000 мг | 6% | 8% | 1656 г |
| Фосфор, P | 89.5 мг | 800 мг | 11.2% | 14.9% | 894 г |
| Хлор, Cl | 1.05 мг | 2300 мг | 219048 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.501 мг | 18 мг | 8.3% | 11.1% | 1199 г |
| Марганец, Mn | 0.2599 мг | 2 мг | 13% | 17.3% | 770 г |
| Медь, Cu | 235.7 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 31.5% | 424 г |
| Молибден, Mo | 1.2 мкг | 70 мкг | 1.7% | 2.3% | 5833 г |
| Селен, Se | 2.05 мкг | 55 мкг | 3.7% | 4.9% | 2683 г |
| Фтор, F | 75 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.5% | 5333 г |
| Цинк, Zn | 0.67 мг | 12 мг | 5.6% | 7.5% | 1791 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Маш составляет 75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».