Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с рисом и крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с рисом и крабовыми палочками

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 300 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 533 г
Огурец парниковый 260 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 200 г
Сметана 10% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с рисом и крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 995 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.7% 1583 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 11.3% 523 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.4% 1711 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 1.8% 3238 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.8 мкг 900 мкг 5.2% 3.1% 1923 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.4% 1765 г
Витамин В4, холин 47.23 мг 500 мг 9.4% 5.6% 1059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 4.6% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 3.291 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12154 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 4.1% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 2% 2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.822 мг 15 мг 25.5% 15.1% 392 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.453 мкг 50 мкг 6.9% 4.1% 1448 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.7532 мг 20 мг 3.8% 2.2% 2655 г
Ниацин 0.085 мг ~
Бетаин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.49 мг 2500 мг 3.7% 2.2% 2703 г
Кальций, Ca 26.26 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3808 г
Кремний, Si 8.387 мг 30 мг 28% 16.5% 358 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 2.7% 2222 г
Натрий, Na 307.1 мг 1300 мг 23.6% 13.9% 423 г
Сера, S 52.36 мг 1000 мг 5.2% 3.1% 1910 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 8.2% 727 г
Хлор, Cl 32.56 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.3 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 2.4% 2476 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4121 г
Кобальт, Co 1.713 мкг 10 мкг 17.1% 10.1% 584 г
Марганец, Mn 0.1723 мг 2 мг 8.6% 5.1% 1161 г
Медь, Cu 48.81 мкг 1000 мкг 4.9% 2.9% 2049 г
Молибден, Mo 1.385 мкг 70 мкг 2% 1.2% 5054 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Селен, Se 11.449 мкг 55 мкг 20.8% 12.3% 480 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 9.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41280 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.2% 4950 г
Цинк, Zn 0.4397 мг 12 мг 3.7% 2.2% 2729 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.655 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.068 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.433 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 59.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.825 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.587 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.87 г min 16.8 г 17.1% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.018 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.602 г от 11.2 до 20.6 г 50% 29.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.799 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с рисом и крабовыми палочками составляет 169,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».