Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки ( хлеб в яйце). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки ( хлеб в яйце)

Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки ( хлеб в яйце)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.1 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 515 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 3.8% 800 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 9.6% 318 г
Углеводы 32.4 г 219 г 14.8% 4.5% 676 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.4% 909 г
Вода 36.4 г 2273 г 1.6% 0.5% 6245 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 2.7% 1154 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 2.7% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 3.2% 963 г
Витамин В4, холин 115.53 мг 500 мг 23.1% 7.1% 433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 3.8% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 2% 1504 г
Витамин В9, фолаты 20.333 мкг 400 мкг 5.1% 1.6% 1967 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 1.8% 1734 г
Витамин D, кальциферол 0.697 мкг 10 мкг 7% 2.1% 1435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.923 мг 15 мг 46.2% 14.1% 217 г
Витамин Н, биотин 7.867 мкг 50 мкг 15.7% 4.8% 636 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.2667 мг 20 мг 16.3% 5% 612 г
Ниацин 1.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.33 мг 2500 мг 5.4% 1.7% 1847 г
Кальций, Ca 33.67 мг 1000 мг 3.4% 1% 2970 г
Кремний, Si 1.467 мг 30 мг 4.9% 1.5% 2045 г
Магний, Mg 26 мг 400 мг 6.5% 2% 1538 г
Натрий, Na 296.67 мг 1300 мг 22.8% 7% 438 г
Сера, S 98 мг 1000 мг 9.8% 3% 1020 г
Фосфор, P 122.3 мг 800 мг 15.3% 4.7% 654 г
Хлор, Cl 610 мг 2300 мг 26.5% 8.1% 377 г
Микроэлементы
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 44 мкг ~
Железо, Fe 2.167 мг 18 мг 12% 3.7% 831 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 1.6% 1916 г
Кобальт, Co 4.6 мкг 10 мкг 46% 14.1% 217 г
Марганец, Mn 0.5597 мг 2 мг 28% 8.6% 357 г
Медь, Cu 117 мкг 1000 мкг 11.7% 3.6% 855 г
Молибден, Mo 10.533 мкг 70 мкг 15% 4.6% 665 г
Селен, Se 13.62 мкг 55 мкг 24.8% 7.6% 404 г
Фтор, F 28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14286 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 1.7% 1786 г
Цинк, Zn 0.86 мг 12 мг 7.2% 2.2% 1395 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.51 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.84 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.093 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.747 г min 16.8 г 28.3% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.523 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.066 г от 11.2 до 20.6 г 80.9% 24.7%
18:2 Линолевая (ud) 8.34 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Гренки ( хлеб в яйце) составляет 327,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов