| Свинина, шейная часть (мякоть) | 1300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 487 ккал | 1684 ккал | 28.9% | 5.9% | 346 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 5.2% | 394 г |
| Жиры | 45.3 г | 56 г | 80.9% | 16.6% | 124 г |
| Вода | 41.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.4% | 5438 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.796 мг | 1.5 мг | 53.1% | 10.9% | 188 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 2.4% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 106.47 мг | 500 мг | 21.3% | 4.4% | 470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.941 мг | 5 мг | 18.8% | 3.9% | 531 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.56 мг | 2 мг | 28% | 5.7% | 357 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.557 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.2% | 8778 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.561 мкг | 3 мкг | 52% | 10.7% | 192 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.71 мг | 15 мг | 4.7% | 1% | 2113 г |
| Витамин Н, биотин | 6.388 мкг | 50 мкг | 12.8% | 2.6% | 783 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4849 мг | 20 мг | 12.4% | 2.5% | 805 г |
| Ниацин | 2.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.87 мг | 2500 мг | 10.7% | 2.2% | 937 г |
| Кальций, Ca | 9.83 мг | 1000 мг | 1% | 0.2% | 10173 г |
| Магний, Mg | 25.28 мг | 400 мг | 6.3% | 1.3% | 1582 г |
| Натрий, Na | 56.36 мг | 1300 мг | 4.3% | 0.9% | 2307 г |
| Сера, S | 312.3 мг | 1000 мг | 31.2% | 6.4% | 320 г |
| Фосфор, P | 202.3 мг | 800 мг | 25.3% | 5.2% | 395 г |
| Хлор, Cl | 66.81 мг | 2300 мг | 2.9% | 0.6% | 3443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.008 мг | 18 мг | 11.2% | 2.3% | 896 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.6% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 11.476 мкг | 10 мкг | 114.8% | 23.6% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0396 мг | 2 мг | 2% | 0.4% | 5051 г |
| Медь, Cu | 139.43 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 2.9% | 717 г |
| Молибден, Mo | 18.066 мкг | 70 мкг | 25.8% | 5.3% | 387 г |
| Никель, Ni | 17.094 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 41.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.3 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.5% | 4154 г |
| Хром, Cr | 18.77 мкг | 50 мкг | 37.5% | 7.7% | 266 г |
| Цинк, Zn | 3.0064 мг | 12 мг | 25.1% | 5.2% | 399 г |
Энергетическая ценность Буженина. Шейка свиная, запекание. УЖ 66% составляет 487 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».