| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 2000 г |
| Уксус столовый 9% | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.2 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 6.5% | 776 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 9.5% | 533 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 3.5% | 1422 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3631 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2.7% | 1875 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.412 мг | 1.8 мг | 22.9% | 11.6% | 437 г |
| Витамин В4, холин | 77.1 мг | 500 мг | 15.4% | 7.8% | 649 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.633 мг | 5 мг | 12.7% | 6.4% | 790 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 2% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.5 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.7% | 2963 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.653 мкг | 3 мкг | 21.8% | 11.1% | 459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.8% | 6135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 1.1% | 4587 г |
| Витамин Н, биотин | 10.453 мкг | 50 мкг | 20.9% | 10.6% | 478 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.85 мг | 20 мг | 14.3% | 7.3% | 702 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 486.67 мг | 2500 мг | 19.5% | 9.9% | 514 г |
| Кальций, Ca | 371 мг | 1000 мг | 37.1% | 18.8% | 270 г |
| Магний, Mg | 42 мг | 400 мг | 10.5% | 5.3% | 952 г |
| Натрий, Na | 166.67 мг | 1300 мг | 12.8% | 6.5% | 780 г |
| Сера, S | 94.73 мг | 1000 мг | 9.5% | 4.8% | 1056 г |
| Фосфор, P | 288.2 мг | 800 мг | 36% | 18.3% | 278 г |
| Хлор, Cl | 333.33 мг | 2300 мг | 14.5% | 7.4% | 690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.307 мг | 18 мг | 1.7% | 0.9% | 5863 г |
| Йод, I | 22.5 мкг | 150 мкг | 15% | 7.6% | 667 г |
| Кобальт, Co | 2.76 мкг | 10 мкг | 27.6% | 14% | 362 г |
| Марганец, Mn | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Медь, Cu | 37.77 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 1.9% | 2648 г |
| Молибден, Mo | 16 мкг | 70 мкг | 22.9% | 11.6% | 438 г |
| Олово, Sn | 48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3 мкг | 55 мкг | 5.5% | 2.8% | 1833 г |
| Стронций, Sr | 54.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Хром, Cr | 6.4 мкг | 50 мкг | 12.8% | 6.5% | 781 г |
| Цинк, Zn | 1.2587 мг | 12 мг | 10.5% | 5.3% | 953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.267 г | min 16.8 г | 19.4% | 9.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.2% |
Энергетическая ценность Домашний сыр составляет 197,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».