Мой здоровый рацион

Рецепт Молочный коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочный коктейль

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Банан 50 г
Клубника 60 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочный коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.6 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2116 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.3% 2923 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.3% 2000 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 5.4% 2330 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 16.3% 769 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.5% 2792 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 2.3% 5660 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 7% 1782 г
Витамин В4, холин 14.51 мг 500 мг 2.9% 3.6% 3446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 7% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 7.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 7.273 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5500 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 7.7% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 19.3 мг 90 мг 21.4% 26.9% 466 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 2.5% 5085 г
Витамин Н, биотин 3.455 мкг 50 мкг 6.9% 8.7% 1447 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0786 мг 20 мг 5.4% 6.8% 1854 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.86 мг 2500 мг 8.3% 10.4% 1203 г
Кальций, Ca 95.95 мг 1000 мг 9.6% 12.1% 1042 г
Кремний, Si 44.5 мг 30 мг 148.3% 186.3% 67 г
Магний, Mg 36.05 мг 400 мг 9% 11.3% 1110 г
Натрий, Na 35.41 мг 1300 мг 2.7% 3.4% 3671 г
Сера, S 26.45 мг 1000 мг 2.6% 3.3% 3781 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 14.6% 864 г
Хлор, Cl 65.05 мг 2300 мг 2.8% 3.5% 3536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.9 мкг ~
Бор, B 135 мкг ~
Ванадий, V 2.93 мкг ~
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 6% 2093 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 3.6% 3425 г
Кобальт, Co 1.491 мкг 10 мкг 14.9% 18.7% 671 г
Литий, Li 1.568 мкг ~
Марганец, Mn 0.2424 мг 2 мг 12.1% 15.2% 825 г
Медь, Cu 99.27 мкг 1000 мкг 9.9% 12.4% 1007 г
Молибден, Mo 5.614 мкг 70 мкг 8% 10.1% 1247 г
Никель, Ni 0.909 мкг ~
Олово, Sn 5.91 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 3.755 мкг 55 мкг 6.8% 8.5% 1465 г
Стронций, Sr 10.37 мкг ~
Фтор, F 14.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27586 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 3.8% 3356 г
Цинк, Zn 0.4505 мг 12 мг 3.8% 4.8% 2664 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.482 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 111.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.45 г min 16.8 г 2.7% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.1 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.144 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.81 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.81 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Молочный коктейль составляет 79,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».