| Брокколи (Тушение) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 180 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.2 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1586 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 8.7% | 1086 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 11.6% | 812 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.4% | 1000 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2881 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.4 мкг | 900 мкг | 12.8% | 12.1% | 780 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 17.045 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 4.7% | 1992 г |
| бета Криптоксантин | 0.682 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 956.591 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 13% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 115.24 мг | 500 мг | 23% | 21.7% | 434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.871 мг | 5 мг | 17.4% | 16.4% | 574 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 7.4% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.786 мкг | 400 мкг | 5.7% | 5.4% | 1755 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 6.7% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.55 мг | 90 мг | 26.2% | 24.7% | 382 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% | 8.5% | 1111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.763 мг | 15 мг | 11.8% | 11.1% | 851 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.116 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.69 мкг | 50 мкг | 17.4% | 16.4% | 575 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.7 мкг | 120 мкг | 53.9% | 50.8% | 185 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7441 мг | 20 мг | 8.7% | 8.2% | 1147 г |
| Ниацин | 0.097 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.08 мг | 2500 мг | 10.8% | 10.2% | 929 г |
| Кальций, Ca | 55.93 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.3% | 1788 г |
| Кремний, Si | 48.432 мг | 30 мг | 161.4% | 152% | 62 г |
| Магний, Mg | 19.23 мг | 400 мг | 4.8% | 4.5% | 2080 г |
| Натрий, Na | 76.4 мг | 1300 мг | 5.9% | 5.6% | 1702 г |
| Сера, S | 97.65 мг | 1000 мг | 9.8% | 9.2% | 1024 г |
| Фосфор, P | 125.5 мг | 800 мг | 15.7% | 14.8% | 637 г |
| Хлор, Cl | 66.66 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.7% | 3450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 395.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.541 мг | 18 мг | 8.6% | 8.1% | 1168 г |
| Йод, I | 13.23 мкг | 150 мкг | 8.8% | 8.3% | 1134 г |
| Кобальт, Co | 4.659 мкг | 10 мкг | 46.6% | 43.9% | 215 г |
| Марганец, Mn | 0.1669 мг | 2 мг | 8.3% | 7.8% | 1198 г |
| Медь, Cu | 74.21 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 7% | 1348 г |
| Молибден, Mo | 2.455 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.3% | 2851 г |
| Никель, Ni | 5.618 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.963 мкг | 55 мкг | 25.4% | 23.9% | 394 г |
| Фтор, F | 26.02 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15373 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.8068 мг | 12 мг | 6.7% | 6.3% | 1487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.472 г | ~ | |||
| Валин | 0.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лизин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Треонин | 0.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.733 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.466 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 42.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 214.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.037 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.465 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.431 г | min 16.8 г | 14.5% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.232 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.842 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с яйцом составляет 106,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».