Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей

Грудка Копчено-Вареная [Акашево] 433 г
Огурец парниковый 199 г
Кукуруза, консервы 145 г
Лук репчатый 42 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 357 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.9 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1267 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 12% 628 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.3% 667 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.6% 2975 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 6.5% 1161 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 5.9% 1286 г
Витамин В4, холин 77.05 мг 500 мг 15.4% 11.6% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 7.3% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 7.45 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5369 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 3.8% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 1.7% 4433 г
Витамин D, кальциферол 0.642 мкг 10 мкг 6.4% 4.8% 1558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.658 мг 15 мг 11.1% 8.4% 905 г
Витамин Н, биотин 6.069 мкг 50 мкг 12.1% 9.1% 824 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.8638 мг 20 мг 4.3% 3.2% 2315 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.15 мг 2500 мг 3.8% 2.9% 2600 г
Кальций, Ca 26.37 мг 1000 мг 2.6% 2% 3792 г
Кремний, Si 8.703 мг 30 мг 29% 21.8% 345 г
Магний, Mg 8.39 мг 400 мг 2.1% 1.6% 4768 г
Натрий, Na 111.94 мг 1300 мг 8.6% 6.5% 1161 г
Сера, S 56.89 мг 1000 мг 5.7% 4.3% 1758 г
Фосфор, P 70.2 мг 800 мг 8.8% 6.6% 1140 г
Хлор, Cl 50.39 мг 2300 мг 2.2% 1.7% 4564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 3.9% 1940 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 3% 2521 г
Кобальт, Co 3.248 мкг 10 мкг 32.5% 24.5% 308 г
Марганец, Mn 0.0386 мг 2 мг 1.9% 1.4% 5181 г
Медь, Cu 36.99 мкг 1000 мкг 3.7% 2.8% 2703 г
Молибден, Mo 1.912 мкг 70 мкг 2.7% 2% 3661 г
Никель, Ni 0.104 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 9.372 мкг 55 мкг 17% 12.8% 587 г
Фтор, F 19.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20597 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2.3% 3311 г
Цинк, Zn 0.4307 мг 12 мг 3.6% 2.7% 2786 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 36.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.311 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.97 г min 16.8 г 11.7% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.785 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.525 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.905 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей составляет 132,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».