| Перец сладкий красный | 100 г |
| Перец сладкий желтый | 100 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 100 г |
| Желатин Пищевой Быстрорастворимый [Dr. Oetker] | 30 г |
| Приправа для Курицы [ВкусВилл] | 5 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Чеснок | 30 г |
| Соль столовая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 800 г |
Https://www.youtube.com/watch?v=GacD1SnZOUQ
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1477 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 20% | 439 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.4% | 1366 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3109 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.4 мкг | 900 мкг | 6% | 5.3% | 1654 г |
| альфа Каротин | 4.646 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 7.1% | 1238 г |
| бета Криптоксантин | 49.388 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 227.154 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.2% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 54.48 мг | 500 мг | 10.9% | 9.6% | 918 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.005 мг | 5 мг | 20.1% | 17.6% | 498 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.591 мг | 2 мг | 29.6% | 26% | 338 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.875 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.2% | 4051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 3.8% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.82 мг | 90 мг | 37.6% | 33% | 266 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.272 мг | 15 мг | 8.5% | 7.5% | 1179 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0933 мг | 20 мг | 25.5% | 22.4% | 393 г |
| Ниацин | 6.86 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.37 мг | 2500 мг | 9.8% | 8.6% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 21.95 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4556 г |
| Кремний, Si | 1.764 мг | 30 мг | 5.9% | 5.2% | 1701 г |
| Магний, Mg | 59.08 мг | 400 мг | 14.8% | 13% | 677 г |
| Натрий, Na | 489.69 мг | 1300 мг | 37.7% | 33.1% | 265 г |
| Сера, S | 145.46 мг | 1000 мг | 14.5% | 12.7% | 687 г |
| Фосфор, P | 114.9 мг | 800 мг | 14.4% | 12.6% | 696 г |
| Хлор, Cl | 49.88 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.9% | 4611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.258 мг | 18 мг | 7% | 6.1% | 1431 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.5% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 6.019 мкг | 10 мкг | 60.2% | 52.8% | 166 г |
| Литий, Li | 6.809 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 4.6% | 1905 г |
| Медь, Cu | 97.03 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 8.5% | 1031 г |
| Молибден, Mo | 7.794 мкг | 70 мкг | 11.1% | 9.7% | 898 г |
| Никель, Ni | 0.782 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.693 мкг | 55 мкг | 26.7% | 23.4% | 374 г |
| Фтор, F | 81.4 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.8% | 4914 г |
| Хром, Cr | 16.89 мкг | 50 мкг | 33.8% | 29.6% | 296 г |
| Цинк, Zn | 0.9206 мг | 12 мг | 7.7% | 6.8% | 1303 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.612 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.82 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.823 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.712 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.245 г | ~ | |||
| Лизин | 1.651 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.541 г | ~ | |||
| Треонин | 0.699 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.669 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.816 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.24 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.58 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.786 г | ~ | |||
| Пролин | 0.652 г | ~ | |||
| Серин | 0.635 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.641 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.387 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.573 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.467 г | min 16.8 г | 14.7% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.352 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный рулет мраморный составляет 114 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».