Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо вяленое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо вяленое

Свинина корейка 1015 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо вяленое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 450.6 ккал 1684 ккал 26.8% 5.9% 374 г
Белки 26.1 г 76 г 34.3% 7.6% 291 г
Жиры 38.4 г 56 г 68.6% 15.2% 146 г
Вода 33.9 г 2273 г 1.5% 0.3% 6705 г
Зола 4.5 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.41 мг 2500 мг 609756 г
Кальций, Ca 16.73 мг 1000 мг 1.7% 0.4% 5977 г
Магний, Mg 1 мг 400 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Натрий, Na 1759.55 мг 1300 мг 135.4% 30% 74 г
Сера, S 8.18 мг 1000 мг 0.8% 0.2% 12225 г
Фосфор, P 3.4 мг 800 мг 0.4% 0.1% 23529 г
Хлор, Cl 2713.18 мг 2300 мг 118% 26.2% 85 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.132 мг 18 мг 0.7% 0.2% 13636 г
Кобальт, Co 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 1.5% 1466 г
Марганец, Mn 0.0114 мг 2 мг 0.6% 0.1% 17544 г
Медь, Cu 12.32 мкг 1000 мкг 1.2% 0.3% 8117 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 1.6% 1400 г
Селен, Se 0.005 мкг 55 мкг 1100000 г
Фтор, F 0.09 мкг 4000 мкг 4444444 г
Цинк, Zn 0.0273 мг 12 мг 0.2% 43956 г

Энергетическая ценность Мясо вяленое составляет 450,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».