| Цветная капуста (Жарка) | 170 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 40 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2365 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 10% | 1407 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 10.3% | 1366 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14% | 1000 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58 мкг | 900 мкг | 6.4% | 9% | 1552 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 8.3% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 15.3% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 97.95 мг | 500 мг | 19.6% | 27.5% | 510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.129 мг | 5 мг | 22.6% | 31.7% | 443 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 10.4% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.976 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.8% | 3644 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 5.8% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.96 мг | 90 мг | 43.3% | 60.8% | 231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.498 мкг | 10 мкг | 5% | 7% | 2008 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.842 мг | 15 мг | 5.6% | 7.9% | 1781 г |
| Витамин Н, биотин | 6.251 мкг | 50 мкг | 12.5% | 17.6% | 800 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.7 мкг | 120 мкг | 12.3% | 17.3% | 816 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7173 мг | 20 мг | 8.6% | 12.1% | 1165 г |
| Ниацин | 0.561 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.33 мг | 2500 мг | 8.1% | 11.4% | 1230 г |
| Кальций, Ca | 34.14 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.8% | 2929 г |
| Кремний, Si | 11.131 мг | 30 мг | 37.1% | 52.1% | 270 г |
| Магний, Mg | 16.62 мг | 400 мг | 4.2% | 5.9% | 2407 г |
| Натрий, Na | 40 мг | 1300 мг | 3.1% | 4.4% | 3250 г |
| Сера, S | 60.36 мг | 1000 мг | 6% | 8.4% | 1657 г |
| Фосфор, P | 87 мг | 800 мг | 10.9% | 15.3% | 920 г |
| Хлор, Cl | 37.14 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.2% | 6193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 253 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.729 мг | 18 мг | 9.6% | 13.5% | 1041 г |
| Йод, I | 6.22 мкг | 150 мкг | 4.1% | 5.8% | 2412 г |
| Кобальт, Co | 2.381 мкг | 10 мкг | 23.8% | 33.4% | 420 г |
| Марганец, Mn | 0.0858 мг | 2 мг | 4.3% | 6% | 2331 г |
| Медь, Cu | 56.31 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 7.9% | 1776 г |
| Молибден, Mo | 5.476 мкг | 70 мкг | 7.8% | 11% | 1278 г |
| Никель, Ni | 4.478 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.406 мкг | 55 мкг | 13.5% | 19% | 743 г |
| Фтор, F | 13.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 4.2% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.508 мг | 12 мг | 4.2% | 5.9% | 2362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.364 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лизин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 32.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.562 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.408 г | min 16.8 г | 8.4% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.256 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.974 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаренная цветная капуста составляет 71,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».