| Баранина 1 кат. | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Картофель | 100 г |
| Свекла | 25 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1931 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 7% | 1652 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8.1% | 1400 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 4.2% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.7% | 1176 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 451.9 мкг | 900 мкг | 50.2% | 57.6% | 199 г |
| альфа Каротин | 0.225 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.724 мг | 5 мг | 54.5% | 62.5% | 184 г |
| бета Криптоксантин | 1.26 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.395 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.9% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 26.44 мг | 500 мг | 5.3% | 6.1% | 1891 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 7.2% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 13.8% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.628 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.8% | 4155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.624 мкг | 3 мкг | 20.8% | 23.9% | 481 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.43 мг | 90 мг | 28.3% | 32.5% | 354 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.557 мг | 15 мг | 3.7% | 4.2% | 2693 г |
| Витамин Н, биотин | 1.154 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.6% | 4333 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3799 мг | 20 мг | 11.9% | 13.6% | 840 г |
| Ниацин | 1.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.96 мг | 2500 мг | 12.7% | 14.6% | 789 г |
| Кальций, Ca | 20.06 мг | 1000 мг | 2% | 2.3% | 4985 г |
| Кремний, Si | 22.11 мг | 30 мг | 73.7% | 84.5% | 136 г |
| Магний, Mg | 23.59 мг | 400 мг | 5.9% | 6.8% | 1696 г |
| Натрий, Na | 66.53 мг | 1300 мг | 5.1% | 5.8% | 1954 г |
| Сера, S | 59.14 мг | 1000 мг | 5.9% | 6.8% | 1691 г |
| Фосфор, P | 76.9 мг | 800 мг | 9.6% | 11% | 1040 г |
| Хлор, Cl | 122.72 мг | 2300 мг | 5.3% | 6.1% | 1874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 330.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.135 мг | 18 мг | 6.3% | 7.2% | 1586 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.2% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 5.088 мкг | 10 мкг | 50.9% | 58.4% | 197 г |
| Литий, Li | 25.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1875 мг | 2 мг | 9.4% | 10.8% | 1067 г |
| Медь, Cu | 147.22 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 16.9% | 679 г |
| Молибден, Mo | 9.886 мкг | 70 мкг | 14.1% | 16.2% | 708 г |
| Никель, Ni | 5.094 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 231.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.449 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12249 г |
| Стронций, Sr | 4.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.54 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.5% | 7915 г |
| Хром, Cr | 6.34 мкг | 50 мкг | 12.7% | 14.6% | 789 г |
| Цинк, Zn | 1.02 мг | 12 мг | 8.5% | 9.7% | 1176 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.234 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лизин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.554 г | ~ | |||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.411 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.675 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.031 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.844 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.808 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.727 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.557 г | min 16.8 г | 9.3% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.383 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с баранина составляет 87,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».