Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели рыбные с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели рыбные с тыквой

Окунь морской, тихоокеанский клювач 430 г
Хек (Варка) 360 г
Тыква (На пару) 285 г
Лук сладкий, сырой 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели рыбные с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.6 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2385 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 23.8% 594 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3% 4667 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1% 13688 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.2% 3333 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.1% 2745 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 11% 1280 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.403 мг 5 мг 8.1% 11.5% 1241 г
Лютеин + Зеаксантин 0.471 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 8.8% 1622 г
Витамин В4, холин 28.67 мг 500 мг 5.7% 8.1% 1744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 6.7% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 10.2% 1389 г
Витамин В9, фолаты 6.967 мкг 400 мкг 1.7% 2.4% 5741 г
Витамин В12, кобаламин 1.292 мкг 3 мкг 43.1% 61% 232 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 3% 4688 г
Витамин D, кальциферол 1.985 мкг 10 мкг 19.9% 28.2% 504 г
Витамин D3, холекальциферол 1.526 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 3.5% 4021 г
Витамин Н, биотин 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12195 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1506 мг 20 мг 10.8% 15.3% 930 г
Ниацин 0.426 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.01 мг 2500 мг 11.2% 15.9% 893 г
Кальций, Ca 20.87 мг 1000 мг 2.1% 3% 4792 г
Кремний, Si 7.824 мг 30 мг 26.1% 37% 383 г
Магний, Mg 22.73 мг 400 мг 5.7% 8.1% 1760 г
Натрий, Na 41.48 мг 1300 мг 3.2% 4.5% 3134 г
Сера, S 140.21 мг 1000 мг 14% 19.8% 713 г
Фосфор, P 147.4 мг 800 мг 18.4% 26.1% 543 г
Хлор, Cl 27.19 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 23.44 мкг ~
Железо, Fe 0.408 мг 18 мг 2.3% 3.3% 4412 г
Йод, I 28.02 мкг 150 мкг 18.7% 26.5% 535 г
Кобальт, Co 4.899 мкг 10 мкг 49% 69.4% 204 г
Марганец, Mn 0.0386 мг 2 мг 1.9% 2.7% 5181 г
Медь, Cu 100.81 мкг 1000 мкг 10.1% 14.3% 992 г
Молибден, Mo 1.791 мкг 70 мкг 2.6% 3.7% 3908 г
Никель, Ni 2.209 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 25.392 мкг 55 мкг 46.2% 65.4% 217 г
Фтор, F 125.96 мкг 4000 мкг 3.1% 4.4% 3176 г
Хром, Cr 8.66 мкг 50 мкг 17.3% 24.5% 577 г
Цинк, Zn 0.4546 мг 12 мг 3.8% 5.4% 2640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.874 г ~
Валин 0.681 г ~
Гистидин* 0.399 г ~
Изолейцин 0.605 г ~
Лейцин 1.011 г ~
Лизин 1.239 г ~
Метионин 0.407 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.573 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.527 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.823 г ~
Аспарагиновая кислота 1.371 г ~
Глицин 0.574 г ~
Глутаминовая кислота 1.912 г ~
Пролин 0.563 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 31.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.327 г min 16.8 г 1.9% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.199 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.012 г ~
22:1 цис 0.012 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.034 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.018 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.2 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Тефтели рыбные с тыквой составляет 70,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок