| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Яйцо куриное | 130 г |
| Рисовая мука, белая | 120 г |
| Кокосовая Мука [Florina] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.3 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.6% | 1407 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.8% | 1366 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 5.5% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 12.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.2 мкг | 900 мкг | 6.5% | 5.1% | 1546 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 8.2% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 58.61 мг | 500 мг | 11.7% | 9.3% | 853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 9.4% | 842 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 4.9% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.052 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7918 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.348 мкг | 3 мкг | 11.6% | 9.2% | 862 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.391 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.1% | 2558 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 5.488 мкг | 50 мкг | 11% | 8.7% | 911 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5309 мг | 20 мг | 7.7% | 6.1% | 1306 г |
| Ниацин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.29 мг | 2500 мг | 5.2% | 4.1% | 1919 г |
| Кальций, Ca | 88.77 мг | 1000 мг | 8.9% | 7% | 1127 г |
| Магний, Mg | 16.57 мг | 400 мг | 4.1% | 3.2% | 2414 г |
| Натрий, Na | 55.09 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.3% | 2360 г |
| Сера, S | 57.82 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.6% | 1730 г |
| Фосфор, P | 106.1 мг | 800 мг | 13.3% | 10.5% | 754 г |
| Хлор, Cl | 97.77 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.4% | 2352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.542 мг | 18 мг | 3% | 2.4% | 3321 г |
| Йод, I | 9.22 мкг | 150 мкг | 6.1% | 4.8% | 1627 г |
| Кобальт, Co | 2.208 мкг | 10 мкг | 22.1% | 17.5% | 453 г |
| Марганец, Mn | 0.1958 мг | 2 мг | 9.8% | 7.8% | 1021 г |
| Медь, Cu | 42.06 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 3.3% | 2378 г |
| Молибден, Mo | 4.26 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.8% | 1643 г |
| Олово, Sn | 8.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.835 мкг | 55 мкг | 16.1% | 12.7% | 623 г |
| Стронций, Sr | 11.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.27 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17961 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.1% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.5718 мг | 12 мг | 4.8% | 3.8% | 2099 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.401 г | min 16.8 г | 8.3% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.758 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Кефирный кекс составляет 126,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».