| Подсолнечное масло | 20 г |
| Морковь желтая (Пассерование) | 305 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 380 г |
| Огурцы маринованные | 355 г |
| Майонез "Весенний" (низкокалорийный) | 150 г |
| Йогурт белый 1,6% | 100 г |
| Печень куриная (Тушение) | 565 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1378 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 8.8% | 927 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 11.1% | 737 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3668.5 мкг | 900 мкг | 407.6% | 333.6% | 25 г |
| Ретинол | 3.633 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 4.2% | 1961 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 10% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.754 мг | 1.8 мг | 41.9% | 34.3% | 239 г |
| Витамин В4, холин | 69.82 мг | 500 мг | 14% | 11.5% | 716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.236 мг | 5 мг | 44.7% | 36.6% | 224 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 12.4% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.86 мкг | 400 мкг | 15.2% | 12.4% | 657 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.835 мкг | 3 мкг | 194.5% | 159.2% | 51 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.2 мг | 90 мг | 10.2% | 8.3% | 978 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.882 мг | 15 мг | 5.9% | 4.8% | 1701 г |
| Витамин Н, биотин | 0.224 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22321 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0236 мг | 20 мг | 25.1% | 20.5% | 398 г |
| Ниацин | 3.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.41 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.3% | 1299 г |
| Кальций, Ca | 21.65 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4619 г |
| Кремний, Si | 1.234 мг | 30 мг | 4.1% | 3.4% | 2431 г |
| Магний, Mg | 16.91 мг | 400 мг | 4.2% | 3.4% | 2365 г |
| Натрий, Na | 37.37 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.4% | 3479 г |
| Сера, S | 88 мг | 1000 мг | 8.8% | 7.2% | 1136 г |
| Фосфор, P | 113.8 мг | 800 мг | 14.2% | 11.6% | 703 г |
| Хлор, Cl | 5.98 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.613 мг | 18 мг | 36.7% | 30% | 272 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 6.64 мкг | 10 мкг | 66.4% | 54.3% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.1687 мг | 2 мг | 8.4% | 6.9% | 1186 г |
| Медь, Cu | 162.3 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 13.3% | 616 г |
| Молибден, Mo | 20.413 мкг | 70 мкг | 29.2% | 23.9% | 343 г |
| Никель, Ni | 0.741 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.784 мкг | 55 мкг | 26.9% | 22% | 372 г |
| Фтор, F | 7.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 52288 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 6% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 2.6236 мг | 12 мг | 21.9% | 17.9% | 457 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.423 г | ~ | |||
| Валин | 0.483 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.743 г | ~ | |||
| Лизин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.563 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.725 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.415 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.39 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.679 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.914 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.9 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из куриной печени, типа "Любимый" составляет 122,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».