| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 180 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 5 г |
| Семена льна | 15 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.4 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 632 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 5.2% | 724 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 3.9% | 966 г |
| Углеводы | 41.8 г | 219 г | 19.1% | 7.2% | 524 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 6.6% | 571 г |
| Вода | 41.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5490 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.6 мкг | 900 мкг | 6% | 2.3% | 1679 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 32.228 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 4.7% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 3.6% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 89.44 мг | 500 мг | 17.9% | 6.7% | 559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 5% | 759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 2.7% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.422 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.5% | 2594 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.358 мкг | 3 мкг | 11.9% | 4.5% | 838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.41 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.5% | 2439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.126 мг | 15 мг | 7.5% | 2.8% | 1332 г |
| гамма Токоферол | 0.988 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.407 мкг | 50 мкг | 12.8% | 4.8% | 780 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 3% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7421 мг | 20 мг | 13.7% | 5.1% | 729 г |
| Ниацин | 0.833 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.25 мг | 2500 мг | 12.7% | 4.8% | 788 г |
| Кальций, Ca | 78.35 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.9% | 1276 г |
| Кремний, Si | 9.289 мг | 30 мг | 31% | 11.6% | 323 г |
| Магний, Mg | 58.53 мг | 400 мг | 14.6% | 5.5% | 683 г |
| Натрий, Na | 463 мг | 1300 мг | 35.6% | 13.4% | 281 г |
| Сера, S | 111.23 мг | 1000 мг | 11.1% | 4.2% | 899 г |
| Фосфор, P | 155.3 мг | 800 мг | 19.4% | 7.3% | 515 г |
| Хлор, Cl | 616.6 мг | 2300 мг | 26.8% | 10.1% | 373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 694 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.717 мг | 18 мг | 20.7% | 7.8% | 484 г |
| Йод, I | 349.61 мкг | 150 мкг | 233.1% | 87.5% | 43 г |
| Кобальт, Co | 5.325 мкг | 10 мкг | 53.3% | 20% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.4846 мг | 2 мг | 24.2% | 9.1% | 413 г |
| Медь, Cu | 158.57 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 6% | 631 г |
| Молибден, Mo | 10.594 мкг | 70 мкг | 15.1% | 5.7% | 661 г |
| Никель, Ni | 1.255 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.572 мкг | 55 мкг | 19.2% | 7.2% | 520 г |
| Стронций, Sr | 5.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.37 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.7% | 5238 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.1% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 1.1451 мг | 12 мг | 9.5% | 3.6% | 1048 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.721 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.252 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лизин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.55 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 37.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.38 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.228 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.545 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.519 г | min 16.8 г | 9% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.174 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.69 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.141 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Ощипок (з льоном та ламінарією) составляет 266,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».