| Тесто дрожжевое (быстрое) | 1000 г |
| Пикша | 300 г |
| Картофель | 500 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.1 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4.4% | 1226 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 9.3% | 577 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 4.7% | 1147 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3960 г |
| Органические кислоты | 16.1 г | ~ | |||
| Зола | 24 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.1 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.9% | 5960 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.535 мг | 1.5 мг | 35.7% | 19.3% | 280 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.629 мг | 1.8 мг | 34.9% | 18.9% | 286 г |
| Витамин В4, холин | 25.44 мг | 500 мг | 5.1% | 2.8% | 1965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 4.2% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 4.8% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.805 мкг | 400 мкг | 8% | 4.3% | 1258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.316 мкг | 3 мкг | 10.5% | 5.7% | 949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.07 мг | 90 мг | 6.7% | 3.6% | 1483 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.576 мг | 15 мг | 23.8% | 12.9% | 419 г |
| Витамин Н, биотин | 2.015 мкг | 50 мкг | 4% | 2.2% | 2481 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5638 мг | 20 мг | 12.8% | 6.9% | 780 г |
| Ниацин | 1.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.27 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.2% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 43.22 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.3% | 2314 г |
| Кремний, Si | 13.415 мг | 30 мг | 44.7% | 24.1% | 224 г |
| Магний, Mg | 16.74 мг | 400 мг | 4.2% | 2.3% | 2389 г |
| Натрий, Na | 20.85 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.9% | 6235 г |
| Сера, S | 58.83 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.2% | 1700 г |
| Фосфор, P | 88 мг | 800 мг | 11% | 5.9% | 909 г |
| Хлор, Cl | 291.85 мг | 2300 мг | 12.7% | 6.9% | 788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 444.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 2.4% | 2264 г |
| Йод, I | 24.93 мкг | 150 мкг | 16.6% | 9% | 602 г |
| Кобальт, Co | 5.073 мкг | 10 мкг | 50.7% | 27.4% | 197 г |
| Литий, Li | 18.78 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3557 мг | 2 мг | 17.8% | 9.6% | 562 г |
| Медь, Cu | 109.37 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Молибден, Mo | 6.098 мкг | 70 мкг | 8.7% | 4.7% | 1148 г |
| Никель, Ni | 2.927 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 168.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.246 мкг | 55 мкг | 9.5% | 5.1% | 1048 г |
| Стронций, Sr | 4.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.82 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4453 г |
| Хром, Cr | 11.32 мкг | 50 мкг | 22.6% | 12.2% | 442 г |
| Цинк, Zn | 0.4583 мг | 12 мг | 3.8% | 2.1% | 2618 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аланин | 0.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.066 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.556 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | min 16.8 г | 3.5% | 1.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с пикшец составляет 185,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».