| Фарш куринно- свинной | 560 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 133 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 58 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 22 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 75 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Запекание) | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 309.3 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 544 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 9.4% | 342 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 11.9% | 272 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 1.3% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Вода | 46.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4878 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.6 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.1% | 2941 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.353 мг | 1.5 мг | 23.5% | 7.6% | 425 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 3.6% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 113.92 мг | 500 мг | 22.8% | 7.4% | 439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.226 мг | 5 мг | 24.5% | 7.9% | 408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.635 мг | 2 мг | 31.8% | 10.3% | 315 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.639 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.9% | 3760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 2.3% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.7% | 4608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.29 мг | 15 мг | 8.6% | 2.8% | 1163 г |
| Витамин Н, биотин | 2.843 мкг | 50 мкг | 5.7% | 1.8% | 1759 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.692 мг | 20 мг | 38.5% | 12.4% | 260 г |
| Ниацин | 7.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.76 мг | 2500 мг | 15% | 4.8% | 667 г |
| Кальций, Ca | 37.41 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.2% | 2673 г |
| Кремний, Si | 1.358 мг | 30 мг | 4.5% | 1.5% | 2209 г |
| Магний, Mg | 64.17 мг | 400 мг | 16% | 5.2% | 623 г |
| Натрий, Na | 96.49 мг | 1300 мг | 7.4% | 2.4% | 1347 г |
| Сера, S | 269.11 мг | 1000 мг | 26.9% | 8.7% | 372 г |
| Фосфор, P | 222.1 мг | 800 мг | 27.8% | 9% | 360 г |
| Хлор, Cl | 133.91 мг | 2300 мг | 5.8% | 1.9% | 1718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.17 мг | 18 мг | 12.1% | 3.9% | 829 г |
| Йод, I | 9.52 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2% | 1576 г |
| Кобальт, Co | 11.016 мкг | 10 мкг | 110.2% | 35.6% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.1421 мг | 2 мг | 7.1% | 2.3% | 1407 г |
| Медь, Cu | 129.65 мкг | 1000 мкг | 13% | 4.2% | 771 г |
| Молибден, Mo | 14.724 мкг | 70 мкг | 21% | 6.8% | 475 г |
| Никель, Ni | 7.012 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.509 мкг | 55 мкг | 28.2% | 9.1% | 355 г |
| Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118.12 мкг | 4000 мкг | 3% | 1% | 3386 г |
| Хром, Cr | 20.91 мкг | 50 мкг | 41.8% | 13.5% | 239 г |
| Цинк, Zn | 2.1393 мг | 12 мг | 17.8% | 5.8% | 561 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.828 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.497 г | ~ | |||
| Валин | 1.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.679 г | ~ | |||
| Лизин | 2.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.793 г | ~ | |||
| Треонин | 0.97 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.913 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.694 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 1.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.806 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.879 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.811 г | ~ | |||
| Пролин | 0.895 г | ~ | |||
| Серин | 0.929 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.781 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.235 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.035 г | min 16.8 г | 53.8% | 17.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.667 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.926 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.644 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины и курицы составляет 309,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».