| Яйцо куриное | 100 г |
| Укроп | 30 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1028 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 5.3% | 1169 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 15.8% | 386 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.3% | 1429 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3067 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 332.9 мкг | 900 мкг | 37% | 22.6% | 270 г |
| Ретинол | 0.147 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.113 мг | 5 мг | 22.3% | 13.6% | 449 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.32 мг | 1.8 мг | 17.8% | 10.9% | 563 г |
| Витамин В4, холин | 96.2 мг | 500 мг | 19.2% | 11.7% | 520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.2 мг | 5 мг | 24% | 14.7% | 417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 3.1% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.747 мкг | 400 мкг | 6.7% | 4.1% | 1495 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 4.3% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.08 мг | 90 мг | 31.2% | 19% | 321 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.973 мкг | 10 мкг | 9.7% | 5.9% | 1028 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.753 мг | 15 мг | 5% | 3.1% | 1992 г |
| Витамин Н, биотин | 12.479 мкг | 50 мкг | 25% | 15.3% | 401 г |
| Витамин К, филлохинон | 175 мкг | 120 мкг | 145.8% | 89% | 69 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4692 мг | 20 мг | 17.3% | 10.6% | 577 г |
| Ниацин | 1.842 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.64 мг | 2500 мг | 13.9% | 8.5% | 721 г |
| Кальций, Ca | 71.42 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.3% | 1400 г |
| Кремний, Si | 2.733 мг | 30 мг | 9.1% | 5.6% | 1098 г |
| Магний, Mg | 25.32 мг | 400 мг | 6.3% | 3.8% | 1580 г |
| Натрий, Na | 321.4 мг | 1300 мг | 24.7% | 15.1% | 404 г |
| Сера, S | 76.88 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.7% | 1301 г |
| Фосфор, P | 127 мг | 800 мг | 15.9% | 9.7% | 630 г |
| Хлор, Cl | 492.36 мг | 2300 мг | 21.4% | 13.1% | 467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.359 мг | 18 мг | 7.6% | 4.6% | 1325 г |
| Йод, I | 13.69 мкг | 150 мкг | 9.1% | 5.6% | 1096 г |
| Кобальт, Co | 9.435 мкг | 10 мкг | 94.4% | 57.6% | 106 г |
| Литий, Li | 2.637 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2068 мг | 2 мг | 10.3% | 6.3% | 967 г |
| Медь, Cu | 232.08 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 14.2% | 431 г |
| Молибден, Mo | 4.596 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4% | 1523 г |
| Никель, Ni | 1.613 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.706 мкг | 55 мкг | 35.8% | 21.9% | 279 г |
| Стронций, Sr | 16.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.1 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8147 г |
| Хром, Cr | 8.52 мкг | 50 мкг | 17% | 10.4% | 587 г |
| Цинк, Zn | 0.6938 мг | 12 мг | 5.8% | 3.5% | 1730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.271 г | ~ | |||
| Валин | 0.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лизин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.606 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 217.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.104 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.161 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.123 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.303 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.229 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.392 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.105 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.716 г | min 16.8 г | 28.1% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.704 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.099 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.898 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с шампиньонами и зеленью составляет 163,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».