Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с овощами 13.02.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с овощами 13.02.20

Подсолнечное масло 10 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 850 г
Приправа к курице Камис 7 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 165 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 59 г
Укроп (Тушение) 20 г
Сельдерей (корень) (Тушение) 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с овощами 13.02.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 23.1% 396 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.9% 3111 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.6% 5919 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.9% 1333 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.9% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 322.8 мкг 900 мкг 35.9% 32.8% 279 г
альфа Каротин 0.526 мкг ~
бета Каротин 1.937 мг 5 мг 38.7% 35.4% 258 г
Лютеин + Зеаксантин 78.861 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.6% 2571 г
Витамин В4, холин 33.28 мг 500 мг 6.7% 6.1% 1502 г
Витамин В5, пантотеновая 1.147 мг 5 мг 22.9% 21% 436 г
Витамин В6, пиридоксин 0.508 мг 2 мг 25.4% 23.2% 394 г
Витамин В9, фолаты 6.381 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6269 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 4.9% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 2.3% 4018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.807 мг 15 мг 5.4% 4.9% 1859 г
Витамин Н, биотин 0.275 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 18182 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 5.8% 1579 г
Витамин РР, НЭ 5.8129 мг 20 мг 29.1% 26.6% 344 г
Ниацин 7.932 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.78 мг 2500 мг 11.4% 10.4% 878 г
Кальций, Ca 23.39 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4275 г
Кремний, Si 6.094 мг 30 мг 20.3% 18.6% 492 г
Магний, Mg 68.54 мг 400 мг 17.1% 15.6% 584 г
Натрий, Na 63.25 мг 1300 мг 4.9% 4.5% 2055 г
Сера, S 191.45 мг 1000 мг 19.1% 17.5% 522 г
Фосфор, P 136.5 мг 800 мг 17.1% 15.6% 586 г
Хлор, Cl 65.2 мг 2300 мг 2.8% 2.6% 3528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.4 мкг ~
Бор, B 67.3 мкг ~
Ванадий, V 15.3 мкг ~
Железо, Fe 1.387 мг 18 мг 7.7% 7% 1298 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6173 г
Кобальт, Co 7.899 мкг 10 мкг 79% 72.3% 127 г
Литий, Li 2.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.1263 мг 2 мг 6.3% 5.8% 1584 г
Медь, Cu 101.11 мкг 1000 мкг 10.1% 9.2% 989 г
Молибден, Mo 10.215 мкг 70 мкг 14.6% 13.4% 685 г
Никель, Ni 1.653 мкг ~
Рубидий, Rb 96.9 мкг ~
Селен, Se 14.462 мкг 55 мкг 26.3% 24.1% 380 г
Стронций, Sr 2.7 мкг ~
Фтор, F 97.28 мкг 4000 мкг 2.4% 2.2% 4112 г
Хром, Cr 17.27 мкг 50 мкг 34.5% 31.6% 290 г
Цинк, Zn 1.2812 мг 12 мг 10.7% 9.8% 937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 1.591 г ~
Валин 1.117 г ~
Гистидин* 1.121 г ~
Изолейцин 0.974 г ~
Лейцин 1.699 г ~
Лизин 2.255 г ~
Метионин 0.386 г ~
Метионин + Цистеин 0.739 г ~
Треонин 0.957 г ~
Триптофан 0.327 г ~
Фенилаланин 0.915 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.672 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 1.125 г ~
Аспарагиновая кислота 1.692 г ~
Гидроксипролин 0.177 г ~
Глицин 0.796 г ~
Глутаминовая кислота 2.499 г ~
Пролин 0.869 г ~
Серин 0.869 г ~
Тирозин 0.772 г ~
Цистеин 0.368 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.485 г min 16.8 г 2.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.727 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.741 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.77 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с овощами 13.02.20 составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов