| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 500 г |
| Картофель (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Итальянские травы | 2 г |
| Перец смесь | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.2 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 775 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 8% | 576 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 8.6% | 538 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 3.7% | 1244 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.7% | 1250 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.3 мкг | 900 мкг | 7.1% | 3.3% | 1400 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.062 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| бета Криптоксантин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.161 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.948 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.9% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 54.49 мг | 500 мг | 10.9% | 5% | 918 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 7.1% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.415 мг | 2 мг | 20.8% | 9.6% | 482 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.234 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4858 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 2.3% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.725 мг | 15 мг | 4.8% | 2.2% | 2069 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.887 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5637 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2494 мг | 20 мг | 21.2% | 9.8% | 471 г |
| Ниацин | 5.145 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.27 мг | 2500 мг | 11.5% | 5.3% | 867 г |
| Кальций, Ca | 31.66 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.5% | 3159 г |
| Кремний, Si | 9.916 мг | 30 мг | 33.1% | 15.2% | 303 г |
| Магний, Mg | 49.11 мг | 400 мг | 12.3% | 5.7% | 814 г |
| Натрий, Na | 284.46 мг | 1300 мг | 21.9% | 10.1% | 457 г |
| Сера, S | 132.03 мг | 1000 мг | 13.2% | 6.1% | 757 г |
| Фосфор, P | 116.2 мг | 800 мг | 14.5% | 6.7% | 688 г |
| Хлор, Cl | 445.49 мг | 2300 мг | 19.4% | 8.9% | 516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 403.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.287 мг | 18 мг | 7.2% | 3.3% | 1399 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 5.938 мкг | 10 мкг | 59.4% | 27.3% | 168 г |
| Литий, Li | 12.929 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2144 мг | 2 мг | 10.7% | 4.9% | 933 г |
| Медь, Cu | 98.9 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 4.6% | 1011 г |
| Молибден, Mo | 9.696 мкг | 70 мкг | 13.9% | 6.4% | 722 г |
| Никель, Ni | 1.848 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 160.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.844 мкг | 55 мкг | 16.1% | 7.4% | 622 г |
| Стронций, Sr | 3.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.11 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5547 г |
| Хром, Cr | 13.71 мкг | 50 мкг | 27.4% | 12.6% | 365 г |
| Цинк, Zn | 0.9709 мг | 12 мг | 8.1% | 3.7% | 1236 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.899 г | ~ | |||
| Валин | 0.638 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.627 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.965 г | ~ | |||
| Лизин | 1.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.421 г | ~ | |||
| Треонин | 0.548 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.525 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.969 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аланин | 0.639 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.972 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.458 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.501 г | ~ | |||
| Серин | 0.505 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.376 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.276 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.126 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.068 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.155 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.176 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.819 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.465 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.745 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.142 г | min 16.8 г | 18.7% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.147 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Курник с куриной грудкой составляет 217,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».