Мой здоровый рацион

Рецепт Зажарка (шампиньоны + морковь). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зажарка (шампиньоны + морковь)

Шампиньоны 110 г
Морковь, красная (Жарка) 120 г
Масло подсолнечное 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зажарка (шампиньоны + морковь)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.2 ккал 1684 ккал 7% 6% 1437 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.7% 1810 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 13.4% 636 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2% 4380 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 16.2% 526 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.7% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1441.5 мкг 900 мкг 160.2% 136.7% 62 г
бета Каротин 8.647 мг 5 мг 172.9% 147.5% 58 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 6.1% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.369 мг 1.8 мг 20.5% 17.5% 488 г
Витамин В5, пантотеновая 1.78 мг 5 мг 35.6% 30.4% 281 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 29.2 мкг 400 мкг 7.3% 6.2% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 5.13 мг 90 мг 5.7% 4.9% 1754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.913 мг 15 мг 26.1% 22.3% 383 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 104167 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 7.5% 1132 г
Витамин РР, НЭ 4.7816 мг 20 мг 23.9% 20.4% 418 г
Макроэлементы
Калий, K 542.27 мг 2500 мг 21.7% 18.5% 461 г
Кальций, Ca 23.89 мг 1000 мг 2.4% 2% 4186 г
Магний, Mg 40.49 мг 400 мг 10.1% 8.6% 988 г
Натрий, Na 20.19 мг 1300 мг 1.6% 1.4% 6439 г
Сера, S 4.8 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Фосфор, P 127.6 мг 800 мг 16% 13.7% 627 г
Хлор, Cl 68.73 мг 2300 мг 3% 2.6% 3346 г
Микроэлементы
Бор, B 160 мкг ~
Ванадий, V 79.2 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 3.7% 2308 г
Йод, I 17.2 мкг 150 мкг 11.5% 9.8% 872 г
Кобальт, Co 12.6 мкг 10 мкг 126% 107.5% 79 г
Марганец, Mn 0.16 мг 2 мг 8% 6.8% 1250 г
Медь, Cu 64 мкг 1000 мкг 6.4% 5.5% 1563 г
Молибден, Mo 18.2 мкг 70 мкг 26% 22.2% 385 г
Селен, Se 0.08 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 68750 г
Фтор, F 54.27 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7371 г
Хром, Cr 11.93 мкг 50 мкг 23.9% 20.4% 419 г
Цинк, Zn 0.5253 мг 12 мг 4.4% 3.8% 2284 г

Энергетическая ценность Зажарка (шампиньоны + морковь) составляет 117,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».