Бульон рыбный | 2030 г |
Пшено [Националь] | 100 г |
Картофель | 335 г |
Лук репчатый | 63 г |
Морковь | 50 г |
Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 41 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4107 г |
Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 8.8% | 2815 г |
Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.9% | 6222 г |
Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 6.1% | 4056 г |
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.9% | 5000 г |
Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 9.8% | 2517 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 13.7% | 1800 г |
Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 14.1% | 1718 г |
Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 8% | 3061 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 10.2% | 2400 г |
Витамин В4, холин | 7.89 мг | 500 мг | 1.6% | 3.9% | 6337 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 16.1% | 1515 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 10% | 2439 г |
Витамин В9, фолаты | 3.763 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.2% | 10630 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.56 мкг | 3 мкг | 18.7% | 45.6% | 536 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.61 мг | 90 мг | 5.1% | 12.4% | 1952 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 3.4% | 7282 г |
Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 41667 г |
Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 2% | 12000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.2808 мг | 20 мг | 6.4% | 15.6% | 1562 г |
Ниацин | 0.229 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 218.85 мг | 2500 мг | 8.8% | 21.5% | 1142 г |
Кальций, Ca | 5.94 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.5% | 16835 г |
Кремний, Si | 7.686 мг | 30 мг | 25.6% | 62.4% | 390 г |
Магний, Mg | 11.08 мг | 400 мг | 2.8% | 6.8% | 3610 г |
Натрий, Na | 128.04 мг | 1300 мг | 9.8% | 23.9% | 1015 г |
Сера, S | 25.12 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.1% | 3981 г |
Фосфор, P | 57.4 мг | 800 мг | 7.2% | 17.6% | 1394 г |
Хлор, Cl | 13.08 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.5% | 17584 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 139.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 21.98 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.217 мг | 18 мг | 1.2% | 2.9% | 8295 г |
Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.5% | 15464 г |
Кобальт, Co | 1.196 мкг | 10 мкг | 12% | 29.3% | 836 г |
Литий, Li | 12.178 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0832 мг | 2 мг | 4.2% | 10.2% | 2404 г |
Медь, Cu | 76.2 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 18.5% | 1312 г |
Молибден, Mo | 1.892 мкг | 70 мкг | 2.7% | 6.6% | 3700 г |
Никель, Ni | 1.646 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 88.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.887 мкг | 55 мкг | 1.6% | 3.9% | 6201 г |
Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 7.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 56338 г |
Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 8.5% | 2857 г |
Цинк, Zn | 0.1384 мг | 12 мг | 1.2% | 2.9% | 8671 г |
Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.035 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
Валин | 0.019 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
Лизин | 0.023 г | ~ | |||
Метионин | 0.004 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
Треонин | 0.016 г | ~ | |||
Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
Аланин | 0.017 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
Глицин | 0.016 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
Пролин | 0.015 г | ~ | |||
Серин | 0.02 г | ~ | |||
Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 27.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 0.81 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | min 16.8 г | 1.3% | 3.2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.028 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха составляет 41 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».