Мой здоровый рацион

Рецепт овощи гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощи гриль

Баклажаны 250 г
Шампиньоны 175 г
Кабачок (Варка без слива) 460 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 195 г
Перец сладкий (Варка без слива) 160 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 10 г
Масло оливковое 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.8 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4576 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.4% 5067 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7.3% 3733 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 5.2% 5214 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 23.1% 1176 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.9% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.8 мкг 900 мкг 9.4% 25.5% 1061 г
бета Каротин 0.509 мг 5 мг 10.2% 27.7% 982 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 10.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 16.3% 1667 г
Витамин В4, холин 0.19 мг 500 мг 263158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 18.8% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 28.8% 948 г
Витамин В9, фолаты 17.491 мкг 400 мкг 4.4% 12% 2287 г
Витамин C, аскорбиновая 30.91 мг 90 мг 34.3% 93.2% 291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 7.9% 3497 г
Витамин Н, биотин 0.151 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 33113 г
Витамин РР, НЭ 1.5854 мг 20 мг 7.9% 21.5% 1262 г
Макроэлементы
Калий, K 263.68 мг 2500 мг 10.5% 28.5% 948 г
Кальций, Ca 12.87 мг 1000 мг 1.3% 3.5% 7770 г
Магний, Mg 10.03 мг 400 мг 2.5% 6.8% 3988 г
Натрий, Na 6.26 мг 1300 мг 0.5% 1.4% 20767 г
Сера, S 3.09 мг 1000 мг 0.3% 0.8% 32362 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 11.1% 2432 г
Хлор, Cl 16.56 мг 2300 мг 0.7% 1.9% 13889 г
Микроэлементы
Бор, B 20.6 мкг ~
Железо, Fe 0.446 мг 18 мг 2.5% 6.8% 4036 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 6.5% 4213 г
Кобальт, Co 2.921 мкг 10 мкг 29.2% 79.3% 342 г
Марганец, Mn 0.0755 мг 2 мг 3.8% 10.3% 2649 г
Медь, Cu 44.88 мкг 1000 мкг 4.5% 12.2% 2228 г
Молибден, Mo 2.489 мкг 70 мкг 3.6% 9.8% 2812 г
Селен, Se 0.117 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 47009 г
Фтор, F 6.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 66445 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 15.5% 1767 г
Цинк, Zn 0.179 мг 12 мг 1.5% 4.1% 6704 г

Энергетическая ценность овощи гриль составляет 36,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».