Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с арахисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с арахисом

Творог обезжиренный 190 г
Сахар песок 15 г
Мука кондитерская 55 г
Яйцо куриное 40 г
Арахисовая паста 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с арахисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.2 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 11.4% 432 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 4.9% 1000 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 4.8% 1033 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.2% 4088 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.3 мкг 900 мкг 3.9% 1.9% 2550 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В4, холин 34.03 мг 500 мг 6.8% 3.3% 1469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 1.7% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.5% 10526 г
Витамин В9, фолаты 0.949 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 42150 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 1.2% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 1.5% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин Н, биотин 2.739 мкг 50 мкг 5.5% 2.7% 1825 г
Витамин РР, НЭ 0.4881 мг 20 мг 2.4% 1.2% 4098 г
Ниацин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.14 мг 2500 мг 0.8% 0.4% 13062 г
Кальций, Ca 7.61 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 13141 г
Магний, Mg 1.63 мг 400 мг 0.4% 0.2% 24540 г
Натрий, Na 18.22 мг 1300 мг 1.4% 0.7% 7135 г
Сера, S 23.86 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4191 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 1.6% 3077 г
Хлор, Cl 21.15 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 10875 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.354 мг 18 мг 2% 1% 5085 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5535 г
Кобальт, Co 1.356 мкг 10 мкг 13.6% 6.7% 737 г
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 0.1% 51282 г
Медь, Cu 11.25 мкг 1000 мкг 1.1% 0.5% 8889 г
Молибден, Mo 0.814 мкг 70 мкг 1.2% 0.6% 8600 г
Селен, Se 4.163 мкг 55 мкг 7.6% 3.7% 1321 г
Фтор, F 7.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53619 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9259 г
Цинк, Zn 0.1505 мг 12 мг 1.3% 0.6% 7973 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.674 г min 16.8 г 4% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.555 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырники с арахисом составляет 203,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».